考题
啤酒按其色泽可分为()。
A、生啤酒和熟啤酒B、黄啤酒、白啤酒和黑啤酒C、低浓度啤酒、中浓度啤酒和高浓度啤酒D、浓味啤酒和淡味啤酒
考题
啤酒根据颜色深浅,可分为黄啤酒(淡色啤酒或浅色啤酒)和黑啤酒(浓色啤酒或绿色啤酒)。( )此题为判断题(对,错)。
考题
根据颜色深浅,啤酒可分为黄啤酒和__________。
考题
按其色泽,啤酒可分为()啤酒、()啤酒和()啤酒。按其加工程序可分为()啤酒和()啤酒。
考题
啤酒按其色泽,可分为黄啤酒和()。A、浓色啤酒B、黑啤酒C、浅色啤酒D、绿色啤酒
考题
淡色啤酒和浓色啤酒的感官质量要求,除浊度指标要求不同外,在香气和口味上表现为:淡色啤酒要求()、口味();浓色啤酒要求()、口味()。
考题
下列()不属于按啤酒色度分类的啤酒。A、淡色啤酒B、浓色啤酒C、鲜啤酒D、黑色啤酒
考题
营养价值高的啤酒是()。A、鲜啤酒B、熟啤酒C、淡色啤酒D、浓色啤酒
考题
啤酒按颜色分类,可分为()A、淡色啤酒B、浓色啤酒C、黑色啤酒D、黄色啤酒
考题
单选题下面啤酒不是按色泽分类()A
淡色啤酒B
浓色啤酒C
黑色啤酒D
熟啤酒
考题
填空题按啤酒生产使用的原料分类,啤酒可分为()啤酒、()啤酒和()啤酒。
考题
多选题黑色麦芽常用于生产()啤酒。A黑色啤酒B浓色啤酒C淡色啤酒D白色啤酒
考题
多选题啤酒按色泽分类()A淡色啤酒B浓色啤酒C黑啤酒D白啤酒
考题
填空题按酵母性质,啤酒可分为()啤酒、()啤酒;按生产方式分:()啤酒、()啤酒。
考题
多选题啤按生产方式分()。A淡色啤酒B鲜啤酒C纯生啤酒D熟啤酒
考题
单选题营养价值高的啤酒是()。A
鲜啤酒B
熟啤酒C
淡色啤酒D
浓色啤酒
考题
填空题根据颜色深浅,啤酒可分为黄啤酒和____。
考题
单选题啤酒按其色泽,可分为黄啤酒和( )。A
浓色啤酒B
黑啤酒C
浅色啤酒D
绿色啤酒
考题
多选题啤酒按其加工时是否经过均衡程序及杀菌,可分为( )。A黄啤酒B生啤酒C黑啤酒D熟啤酒E低浓度啤酒
考题
判断题啤酒根据颜色深浅,可分为黄啤酒(淡色啤酒或浅色啤酒)和黑啤酒(浓色啤酒或绿色啤酒)。A
对B
错
考题
填空题按啤酒的色泽分类分为淡色啤酒、 浓色啤酒和()。
考题
填空题按其色泽,啤酒可分为()啤酒、()啤酒和()啤酒。按其加工程序可分为()啤酒和()啤酒。
考题
多选题啤酒按颜色分类,可分为()A淡色啤酒B浓色啤酒C黑色啤酒D黄色啤酒
考题
填空题按所用的酵母品种分类,啤酒可分为()啤酒和()啤酒。