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吃海鲜应注意下列哪些问题（）

  • A、应在可靠的商场、超市购买海鲜
  • B、不吃死蟹、死鳝鱼
  • C、贝壳类海鲜烹煮前，在淡盐水中浸泡约一小时，让它吐出泥沙
  • D、生吃海鲜应先冷冻，再浇点儿淡盐水
  • E、不要与含有鞣酸的水果（如葡萄、石榴、山楂、柿子等）同食

参考答案

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考题 下列说法中不正确的是( )。A.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高B.空腹不宜饮茶C.死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的D.关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒
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考题 海鲜可以与柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果同食。判断对错
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考题 不可能所有的广东人都喜欢吃海鲜。以下哪项判断的含义与上述判断最为接近？()A．必然所有的广东人都不喜欢吃海鲜B．可能有的广东人会吃海鲜C．必然有的广东人不喜欢吃海鲜D．可能所有的广东人都喜欢吃海鲜
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考题 导游人员在安排饮食时，要提醒游客特别注意（ ）。A.饮食卫生 B.荤素搭配 C.饮食平衡 D.多吃水果 E.不吃海鲜
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考题 气管炎婴儿护理主要是（），提高自身免疫力。A不吃海鲜B不吃鱼C增强体质D颈部多保暖
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考题 下列说法中不正确的是（）A长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高B空腹不宜饮茶C死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了就可以吃D痛风患者不宜吃海鲜时喝啤酒
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考题 吃海鲜应配以干白葡萄酒而不应饮用大量啤酒。
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考题 2005年3月5日，某单位9人在某海鲜店吃海鲜，食用后3小时陆续出现恶心、呕吐等胃肠道症状，以及神志恍惚等神经精神症状。当你接到这起报告时，应采取哪些措施？
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考题 西餐讲究菜肴与酒水的搭配，吃海鲜时应搭配（）。A、啤酒B、白酒C、红葡萄酒D、白葡萄酒
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考题 吃海鲜时不宜饮用哪种酒？（）A、啤酒B、白酒C、红酒D、葡萄酒
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考题 对“秋天吃螃蟹”的注意事项，说法错误的是（）。A、不吃死蟹、不吃生蟹、不吃隔夜蟹B、与茶水同食C、不与柿子同食
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考题 下列酒中最宜在吃海鲜时饮用的是（）。A、白酒B、啤酒C、干白葡萄酒
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考题 生吃海鲜味道鲜美，是最好的食用方式。
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考题 下列（）水果不易与水产品同食？A、柿子B、葡萄C、石榴D、山楂
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考题 吃海鲜最好不要（）
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考题 海鲜可不可以与水果同食？
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考题 下列酒中最宜在吃海鲜时饮用的是：（）A、啤酒B、干白葡萄酒C、白酒D、红葡萄酒
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考题 海鲜可以与柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果同食。
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考题 导游人员在安排饮食时，要提醒游客特别注意（）。A、饮食卫生B、荤素搭配C、饮食平衡D、多吃水果E、不吃海鲜
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考题 判断题生吃海鲜味道鲜美，是最好的食用方式。A 对B 错
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考题 单选题下列说法中不正确的是（）A 长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高B 空腹不宜饮茶C 死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了就可以吃D 痛风患者不宜吃海鲜时喝啤酒
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考题 多选题下列（）水果不易与水产品同食？A柿子B葡萄C石榴D山楂
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考题 问答题2005年3月5日，某单位9人在某海鲜店吃海鲜，食用后3小时陆续出现恶心、呕吐等胃肠道症状，以及神志恍惚等神经精神症状。当你接到这起报告时，应采取哪些措施？
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考题 单选题海鲜中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄中含有的一种特殊物质会破坏海鲜中的蛋白质，同时会与钙结合，产生一种不易消化的物质，使人肚子疼或恶心。因此，专家建议吃海鲜和葡萄的间隔要在两个小时以上。A 海鲜中含有丰富的蛋白质B 海鲜和葡萄不能同一天吃C 葡萄含有不易消化的物质D 海鲜会破坏葡萄的营养成分
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考题 多选题导游人员在安排饮食时，要提醒游客特别注意（）。A饮食卫生B荤素搭配C饮食平衡D多吃水果E不吃海鲜
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考题 单选题对“秋天吃螃蟹”的注意事项，说法错误的是（）。A 不吃死蟹、不吃生蟹、不吃隔夜蟹B 与茶水同食C 不与柿子同食
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