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对“秋天吃螃蟹”的注意事项,说法错误的是()。

  • A、不吃死蟹、不吃生蟹、不吃隔夜蟹
  • B、与茶水同食
  • C、不与柿子同食

参考答案

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考题 用作姜葱炒蟹的肉蟹宰杀方法是,将蟹戳死,用刷将蟹身洗刷干净,掀起蟹盖,削盖的弯边,切去蟹厣,剁下蟹鳌,拍裂,将蟹身斩成若干块。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 以下做法中,()不能起到预防细菌性食物中毒的作用。A.生原料与熟食品要分开放置B.不吃死了的蟹和鳝鱼C.生熟用途的器具要分开D.新鲜原料要及时加工,及时清洗

考题 蟹类至少取()蟹清洗后,取可食部分,绞碎混合均匀后备用。 A、5只B、4只C、3只

考题 来到镇江,蟹黄汤包不能不吃。当地人讲,这风味还是三国时传下来的呢。当年,刘备病死白帝城,住在东吴的孙夫人得知,思念夫妻情义,痛不欲生,登上北固山投江自尽。后人用面包上猪肉茸和蟹肉制成的小肉馒蒸丸,祭奠孙夫人。由于这种肉馒形美味美,被人们引为食用,代代相传,演变为今天的蟹包。这自然是传说,不过在镇江,蟹包确实是历史悠久,最久负盛名的美点。这段话的主要目的是告诉我们()。A.镇江蟹包的来历B.蟹包是难得的美点C.到镇江不吃蟹包是一个遗憾D.到镇江必须吃蟹包

考题 性病的治疗原则是A、对使用物品消毒B、与家人隔离C、对传染源及性伴同时检查及治疗D、不吃鱼、虾、蟹虾、蟹E、尽早静脉输液

考题 该患者得此病的原因是 A.食生的、未熟的石蟹 B.食生的、未熟的淡水鱼 C.食生的水生植物 D.食生的、未熟的猪肉 E.食生的、未熟的狗肉

考题 以下做法中,()不能起到预防细菌性食物中毒的作用。A、“生原料与熟食品要分开放置”B、“不吃死了的蟹和鳝鱼”C、“生熟用途的器具要分开”D、“新鲜原料要及时加工,及时清洗”

考题 吃海鲜应注意下列哪些问题()A、应在可靠的商场、超市购买海鲜B、不吃死蟹、死鳝鱼C、贝壳类海鲜烹煮前,在淡盐水中浸泡约一小时,让它吐出泥沙D、生吃海鲜应先冷冻,再浇点儿淡盐水E、不要与含有鞣酸的水果(如葡萄、石榴、山楂、柿子等)同食

考题 蒙古人特别忌讳的颜色是(),他们不吃虾,蟹,海味,“三鸟”及鸡鸭鹅的肝脏。

考题 服用铁剂时应注意()A、可与茶同服B、不吃柿子C、饭前服用D、可与喹诺酮类抗生素同服E、不能与菠菜同服

考题 关于大闸蟹,以下说法正确的是()。A、用手触碰蟹眼睛,没反应的蟹不新鲜B、把蟹翻至腹部朝上,能迅速翻转且爬行快的是好蟹C、吃蟹时应去除蟹鳃、蟹心、蟹肠和蟹胃D、个头越大、价钱越高的蟹越好

考题 大闸蟹为什么要以“闸”命名()。A、“闸”是捕蟹的一种工具B、蟹生活在湖河闸口处C、闸蟹音同吴语煮蟹

考题 柿子营养丰富,但不正确食用易引起肠梗阻,正确食用柿子的方法是:()A、柿子不能饭后食用,不能与鸡蛋同食。B、柿子不能空腹食用,不能与鸡蛋、白薯、香蕉同食。C、柿子不能与苹果、李子同食

考题 预防肠道传染病要做到:()A、饭前便后洗净双手;B、煮熟食物;C、不要受凉;D、不吃生腌的虾、蟹、贝壳类海产品;E、不喝生水;餐具要消毒。

考题 中华绒螯蟹只可食活蟹是因为其死亡后会产生哪种毒素()A、黄曲霉素B、亚硝酸盐C、蟹毒碱D、皂素

考题 蟹肉味鲜美,深受人们喜欢,但食蟹时要做到“四除”:一除蟹鳃;二除蟹胃;三除();四除蟹肠。A、蟹油B、蟹黄C、蟹心D、蟹肺

考题 死蟹不能食用的主要原因不是腥味,而是因为死蟹容易引起()。

考题 醉蟹上席前应带()汁蘸食。

考题 预防旋毛虫病,首先应做到().A、不吃未熟猪肉B、不吃未熟蛙肉C、不吃未熟鸡肉D、不吃未熟鱼、虾E、不吃未熟溪蟹

考题 填空题蒙古人特别忌讳的颜色是(),他们不吃虾,蟹,海味,“三鸟”及鸡鸭鹅的肝脏。

考题 单选题大闸蟹为什么要以“闸”命名()。A “闸”是捕蟹的一种工具B 蟹生活在湖河闸口处C 闸蟹音同吴语煮蟹

考题 单选题预防旋毛虫病,首先应做到().A 不吃未熟猪肉B 不吃未熟蛙肉C 不吃未熟鸡肉D 不吃未熟鱼、虾E 不吃未熟溪蟹

考题 单选题该患者患病的原因是(  )。A 食生的水生植物B 食生的、未熟的猪肉C 食生的、未熟的淡水鱼D 食生的、未熟的石蟹E 食生的、未熟的狗肉

考题 多选题预防肠道传染病要做到:()A饭前便后洗净双手;B煮熟食物;C不要受凉;D不吃生腌的虾、蟹、贝壳类海产品;E不喝生水;餐具要消毒。

考题 单选题性病的治疗原则是()A 对使用物品消毒B 与家人隔离C 对传染源及性伴同时检查及治疗D 不吃鱼、虾、蟹虾、蟹E 尽早静脉输液

考题 多选题关于大闸蟹,以下说法正确的是()。A用手触碰蟹眼睛,没反应的蟹不新鲜B把蟹翻至腹部朝上,能迅速翻转且爬行快的是好蟹C吃蟹时应去除蟹鳃、蟹心、蟹肠和蟹胃D个头越大、价钱越高的蟹越好

考题 单选题对“秋天吃螃蟹”的注意事项,说法错误的是()。A 不吃死蟹、不吃生蟹、不吃隔夜蟹B 与茶水同食C 不与柿子同食