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单选题
屠宰加工企业中卫生检验办公室属于()分区。
A

生产加工区

B

动力区

C

饲养管理区

D

行政生活区


参考答案

参考解析
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考题 从事动物()等活动的有关单位和个人,是重大动物疫情的报告义务人A、隔离、疫情监测、疫病研究与诊疗、检验检疫及动物饲养、屠宰加工、运输、经营B、封锁、疾病研究与诊疗、屠宰加工、运输、经营C、隔离、病情监测、检疫监督及动物饲养、转运、经营D、隔离、疾病研究与诊疗、检验检疫及宠物饲养、屠宰加工

考题 从事动物( )等活动的有关单位和个人,是重大动物疫情的报告义务人 A、隔离、疫情监测、疫病研究与诊疗、检验检疫以及动物饲养、屠宰加工、运输、经营B、封锁、疾病研究与诊疗、屠宰加工、运输、经营C、隔离、病情监测、检疫监督以及动物饲养、转运、经营D、隔离、疾病研究与诊疗、检验检疫以及宠物饲养、屠宰加工E、封锁、疫情监测、检验检疫以及畜禽饲养、屠宰加工、营销

考题 实施卫生注册登记制度的生产出境动物产品的企业包括(  )。 A.屠宰厂 B.冷库 C.仓库. D.加工厂

考题 企业生产肉类制品使用的畜禽肉等主要原料应经兽医卫生检验检疫,并有合格证明。使用猪肉为原料的,应当按照()规定选用政府定点屠宰企业的产品。A、政府B、检验检疫部门C、标准D、《生猪屠宰条例》

考题 《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》{GB/T20094—2006)规定,屠宰车间地面排水坡度应为()A、1~2%B、2%以上C、15%D、以上都不对

考题 《出口肉类屠宰加工企业卫生注册规范》规定车间内应有适度的照明,光线以()为宜。检验岗位的照明强度应保持()以上,生产车间应在()宰前检验区域应在()以上,预冷间.通道等其他场所应在()以上。生产线上方的照明设施应装()设施。

考题 在屠宰加工过程中应分别设置()、体表检验、旋毛虫检验、内脏检验及胴体检验,并记录。

考题 《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》(GB/T20094-2006)对屠宰车间地面排水坡度要求应在()。A、1~2%B、2%以上C、1.5%D、以上都不对

考题 动物屠宰加工场所布局应当有与屠宰规模相适应的独立()、办公室和休息室。A、兽医室B、化验室C、检疫室D、诊疗室

考题 实施卫生注册登记制度的生产出境动物产品的企业包括()。A、屠宰厂B、冷库C、加工厂

考题 多选题家畜屠宰前管理的措施有()A屠宰前休息B屠宰前的卫生检验C屠宰前的禁食饮水D屠宰前淋浴E屠宰前的致昏

考题 单选题从事动物()等活动的有关单位和个人,是重大动物疫情的报告义务人A 隔离、疫情监测、疫病研究与诊疗、检验检疫以及动物饲养、屠宰加工、运输、经营B 封锁、疾病研究与诊疗、屠宰加工、运输、经营C 隔离、病情监测、检疫监督以及动物饲养、转运、经营D 隔离、疾病研究与诊疗、检验检疫以及宠物饲养、屠宰加工E 封锁、疫情监测、检验检疫以及畜禽饲养、屠宰加工、营销

考题 问答题屠宰加工场所如何合理分区?

考题 填空题在屠宰加工过程中应分别设置()、体表检验、旋毛虫检验、内脏检验及胴体检验,并记录。

考题 判断题屠宰加工企业的平面布局总的卫生要求为病健隔离﹑病健分宰﹑防止交叉污染。A 对B 错

考题 问答题在现代化屠宰加工企业中,对于猪的宰后检验点是如何设置的?

考题 填空题屠宰加工车间的卫生要求有车间卫生,用具卫生,()。

考题 问答题屠宰加工车间内部建筑设施的卫生要求如何?

考题 多选题屠宰加工车间的卫生要求包括()A车间卫生B用具卫生C人员卫生D饮用水的卫生

考题 单选题《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》(GB/T20094-2006)对屠宰车间地面排水坡度要求应在()。A 1~2%B 2%以上C 1.5%D 以上都不对

考题 多选题实施卫生注册登记制度的生产出境动物产品的企业包括()。A屠宰厂B冷库C加工厂

考题 单选题屠宰加工企业中卫生检验办公室属于()分区。A 生产加工区B 动力区C 饲养管理区D 行政生活区

考题 多选题屠宰加工企业总平面布局基本原则是()。A方便生产B利于科学管理C符合卫生要求D配置科学合理

考题 问答题简述屠宰后进行卫生检验的目的

考题 问答题如何加强屠宰加工车间生产人员的卫生及防护?

考题 问答题简述屠宰加工企业的选址要求。

考题 单选题《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》{GB/T20094—2006)规定,屠宰车间地面排水坡度应为()A 1~2%B 2%以上C 15%D 以上都不对

考题 多选题屠宰加工企业的分区有()A宰前管理区B生产加工区C病畜隔离区D行政生活区