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填空题
维生素E天然抗氧化剂，延缓（）。

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考题 ()是一种还原性强的天然抗氧化剂，能阻断脂肪自动氧化酸败的连锁反应，而延缓脂肪的酸败。A.(D)B.(A)C.(E)D.(K)
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考题 维生素E是天然()。 A、抗氧化剂B、拮抗剂C、防腐剂D、氧化剂
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考题 为天然的脂溶性抗氧化剂的是A.维生素AB.维生素KC.维生素BD.维生素EE.维生素C
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考题 下列中哪种维生素是重要的天然抗氧化剂A.核黄素B.维生素DC.维生素ED.硫胺素E.维生素K
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考题 维生素E是最主要的（）之一。A、天然抗氧化剂B、补充营养C、补充水分D、增加抵抗力
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考题 未脱壳之稻谷或未碾白之糙米，由于米糠中含有（）和（）天然抗氧化剂？所以耐贮藏。A、丰富的菲汀B、维生素EC、维生素CD、维生素K
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考题 下列关于抗氧化剂的说法，不正确的是（）A、抗氧化剂能防止或延缓食品的氧化B、抗氧化剂可以使食品具有功能性C、抗氧化剂将维生素C包括在其中D、抗氧化剂可使食品具有较长贮存期
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考题 关于维生素E说法正确的是（）A、绿叶蔬菜富含大量有益健康的维生素ＥB、维生素Ｅ被认为是一种典型的抗氧化剂，能对抗损害细胞的有害化学物质，延缓衰老。C、水果中也含维生素Ｅ，但比蔬菜的维生素Ｅ含量要低D、人们吃蔬菜时以橄榄油等健康植物油烹调，还能帮助身体更好地吸收维生素Ｅ及其他抗氧化剂
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考题 维生素E天然抗氧化剂，延缓（）。
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考题 （）是一种天然的抗氧化剂。A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素K
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考题 下列中哪种维生素是重要的天然抗氧化剂（）。A、核黄素B、维生素DC、维生素ED、硫胺素E、维生素K
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考题 常用的油脂抗氧化剂有（）。A、天然抗氧化剂B、天然抗氧化剂、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂C、人工合成抗氧化剂D、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂
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考题 天然香料属于天然抗氧化剂。
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考题 为天然的脂溶性抗氧化剂的是（）。A、维生素AB、维生素KC、维生素B1D、维生素EE、维生素C
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考题 以下（）是天然的常见的抗氧化剂。A、维生素A及b-胡萝卜素B、维生素EC、绿茶D、巧克力
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考题 为天然的脂溶性抗氧化剂（）A、维生素AB、维生素KC、维生素BD、维生素EE、维生素C
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考题 维生素E是优良的天然抗氧化剂。
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考题 （）不是天然抗氧化剂。A、胡萝卜素B、维生素EC、维生素AD、维生素B
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考题 判断题维生素E是优良的天然抗氧化剂。A 对B 错
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考题 多选题下列属于天然抗氧化剂的有（）A维生素EB维生素CCβ-胡萝卜素D还原型谷胱甘肽E叶绿素
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考题 多选题以下（）是天然的常见的抗氧化剂。A维生素A及b-胡萝卜素B维生素EC绿茶D巧克力
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考题 单选题为天然的脂溶性抗氧化剂的是（）。A 维生素AB 维生素KC 维生素B1D 维生素EE 维生素C
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考题 单选题下列中哪种维生素是重要的天然抗氧化剂A 核黄素B 维生素DC 维生素ED 硫胺素E 维生素K
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考题 单选题下列哪种维生素是一种天然的抗氧化剂？（　　）A 维生素B1B 维生素KC 维生素ED 叶酸E 泛酸
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考题 单选题为天然的脂溶性抗氧化剂（）A 维生素AB 维生素KC 维生素BD 维生素EE 维生素C
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考题 单选题常用的油脂抗氧化剂有（）。A 天然抗氧化剂B 天然抗氧化剂、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂C 人工合成抗氧化剂D 人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂
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考题 单选题（）是一种天然的抗氧化剂。A 维生素AB 维生素DC 维生素ED 维生素K
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