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判断题
奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质不但可以维持人体健康，还可以促进儿童生长发育，是完全蛋白质。
A

对

B

错

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考题 奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质不但可以维持人体健康,还可以促进儿童生长发育,是完全蛋白质。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 完全蛋白质不但能维持成人的健康，还能促进儿童的生长发育。此题为判断题(对，错)。
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考题 不完全蛋白质中所含的必需氨基酸种类不全，用作膳食()的惟一来源时，不能维持人体健康，更不能促进生长发育。A.维生素B.蛋白质C.脂肪D.糖类
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考题 不完全蛋白质是指（　　）。 A.可以维持生命，但不能促进生长发育 B.所含必需氨基酸种类不全 C.所含必需氨基酸种类齐全、数量不足 D.不能维持生命 E.不能促进生长发育
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考题 不完全蛋白质是指所含必需氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进生长发育的蛋白质。（　　）
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考题 下列哪一种说法是错误的？（）A、完全蛋白必须氨基酸齐全，数量充足彼此比例适当，可维持人体健康又能促进人体生长发育B、不完全蛋白含氨基酸虽然齐全，但其中某些蛋白质数量不能满足人体所需，它们可以维持生命C、不完全蛋白不能提供人体全部必须氨基酸，不能维持促进生长发育，也不能维持生命
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考题 瘦肉、鱼、奶、蛋四类都是动物性蛋白质的主要来源。
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考题 蛋白质来源中最好有三分之一为优质蛋白质，它们来自于：（）A、鱼B、蛋C、奶D、水
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考题 完全蛋白可以（）。A、维持成人的健康B、促进儿童的生长发育C、含有必需氨基酸种类齐全D、对人类身体最为有益
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考题 休息对维护健康具有重要意义，其表现不包括（）。A、可以维持机体生理调节的规律性B、促进机体正常的生长发育C、促进蛋白质的合成D、可以增加能力的消耗
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考题 蛋白质的食物来源主要是（）、大豆及其制品。A、鱼虾B、肉C、蛋D、奶
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考题 （）中的钙极易被人体吸收，是促进青少年骨骼和牙齿发育的理想食品。A、肉B、奶C、蛋D、豆制品
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考题 半完全蛋白质是指（）A、氨基酸种类齐全，既能维持生命，也能促进儿童的生长发育B、氨基酸种类较齐全，既能维持生命，也能促进儿童的生长发育C、氨基酸种类较齐全，仅能维持生命，不能促进儿童的生长发育D、氨基酸种类较齐全，但既不能维持生命，也不能促进儿童的生长发育E、氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进儿童的生长发育
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考题 完全蛋白质不但能维持成人的健康，还能促进儿童的生长发育。
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考题 不完全蛋白质中所含的必需氨基酸种类不全，用作膳食（）的惟一来源时，不能维持人体健康，更不能促进生长发育。A、维生素B、蛋白质C、脂肪D、糖类
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考题 动物性食物，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供（）A、蛋白质B、脂肪C、矿物质D、维生素A、DE、B族维生素
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考题 蛋白质只能来源于各种动物性食物，如单蛋、奶、鱼、肉等
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考题 引起沙门氏菌食物中毒的食品主要是（）.A、肉、鱼、禽、奶、蛋、蔬菜类B、肉、鱼、禽、奶、蛋类
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考题 奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质不但可以维持人体健康，还可以促进儿童生长发育，是完全蛋白质。
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考题 蛋白质可以促进人体生长发育和修复机体组织，满足人们每日身体活动所需要的能量。
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考题 多选题动物性食物，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供（）A蛋白质B脂肪C矿物质D维生素A、DEB族维生素
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考题 判断题奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质不但可以维持人体健康，还可以促进儿童生长发育，是完全蛋白质。A 对B 错
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考题 多选题完全蛋白可以（）。A维持成人的健康B促进儿童的生长发育C含有必需氨基酸种类齐全D对人类身体最为有益
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考题 判断题所含必需氨基酸种类齐全，但有的数量不足，比例不适当，可以维持生命，但不能促进生长发育的蛋白质称为不完全蛋白质。（　　）A 对B 错
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考题 单选题半完全蛋白质是指（）A 氨基酸种类齐全，既能维持生命，也能促进儿童的生长发育B 氨基酸种类较齐全，既能维持生命，也能促进儿童的生长发育C 氨基酸种类较齐全，仅能维持生命，不能促进儿童的生长发育D 氨基酸种类较齐全，但既不能维持生命，也不能促进儿童的生长发育E 氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进儿童的生长发育
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考题 判断题蛋白质只能来源于各种动物性食物，如单蛋、奶、鱼、肉等A 对B 错
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考题 多选题蛋白质的食物来源主要是（）、大豆及其制品。A鱼虾B肉C蛋D奶
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考题 多选题不完全蛋白质是指（　　）。A可以维持生命，但不能促进生长发育B所含必需氨基酸种类不全C所含必需氨基酸种类齐全、数量不足D不能维持生命E不能促进生长发育
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