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单选题
加摄入量对冠心病有保护作用的是（）。
A

膳食脂肪总量

B

饱和脂肪酸

C

胆固醇

D

磷脂

E

反式脂肪酸

参考答案

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考题 单选题有关膳食脂肪对血脂水平的影响，不正确的说法是（　　）。A 饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用B 不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用C 多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康D 防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20％～25％E 豆类蛋白有降低血胆固醇的作用
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考题 多选题有关膳食脂肪对血脂水平的影响，正确的说法（）。A饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用B不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用C多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康D防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25％E豆类蛋白有降低血胆固醇的作用
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考题 单选题有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是（）。A 饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用B 不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用C 多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康D 防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下E EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL
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考题 单选题增加摄入量对冠心病有保护作用的是（）。A 膳食脂肪总量B 饱和脂肪酸C 胆固醇D 磷脂E 反式脂肪酸
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