网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
福建菜称誉全国的名菜是（）。
A

清汤鱼丸

B

红糟肉

C

佛跳墙

D

烧片糟鸡

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题福建菜称誉全国的名菜是（）。A 清汤鱼丸B 红糟肉C 佛跳墙D 烧片糟鸡” 相关考题
考题 名菜怀抱鲤．从地域角度划分．属_________菜；从时代划分．属_________菜．
查看答案
考题 关于孔府菜的表述正确的是( )。A．最著名的官府名菜B．最典型的官府名菜C．融合历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体D．是一份珍贵的文化遗产
查看答案
考题 盐鸡是( )的名菜。A.广州菜B.潮州菜C.粤菜D.客家菜
查看答案
考题 “东江盐焗鸡”是()的名菜之一A、广府菜B、客家菜C、潮州菜D、海南菜
查看答案
考题 “护国菜”是()的名菜之一。A、广府菜B、客家菜C、潮州菜D、海南菜
查看答案
考题 “霸王别姬”是()菜系的代表名菜。 A、山东菜B、江苏菜C、四川菜D、广东菜
查看答案
考题 福建菜称誉全国的名菜是（）。A、清汤鱼丸B、红糟肉C、佛跳墙D、烧片糟鸡
查看答案
考题 河南菜的代表名菜有：三鲜铁碗烤蛋、兰花竹蒜菜。
查看答案
考题 佛跳墙是（）名菜。A、四川B、广东C、福建D、上海
查看答案
考题 中国菜与法国菜和意大利菜并称世界三大名菜系，以色、香、味、形著称于世。中国菜有些名菜常冠以名人的名字或姓。请问潘鱼、东坡肉、西子鸡三种名菜与哪位名人有关？
查看答案
考题 盐鸡是（）的名菜。A、广州菜B、潮州菜C、粤菜D、客家菜
查看答案
考题 玫瑰焗乳鸽是（）的代表名菜。A、潮州菜B、中山菜C、广州菜D、客家菜
查看答案
考题 东江盐焗鸡是客家菜的代表名菜。
查看答案
考题 根据《中国名菜谱.广东风味》所收集的名菜分析，广东名菜在品种类型方面显示的特点是（）。A、禽类菜品最多B、水产品品种丰富C、高档的山珍海味为主D、畜肉菜最少
查看答案
考题 八宝冬瓜盅是（）名菜。A、中国菜B、广州菜C、潮州菜D、客家菜
查看答案
考题 （）菜是我国最著名、最典型的官府名菜。A、孔府菜B、谭家菜C、随园菜D、红楼菜
查看答案
考题 孔府菜是我国最著名、最典型的官府名菜，它融历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体，在我国各大菜系中自成一派。
查看答案
考题 “霸王别姬”是哪个菜系的代表名菜？（）A、山东菜B、江苏菜C、四川菜D、广东菜
查看答案
考题 单选题“护国菜”是（）的名菜之一。A 广府菜B 客家菜C 潮州菜D 海南菜
查看答案
考题 单选题“霸王别姬”是哪个菜系的代表名菜？（）A 山东菜B 江苏菜C 四川菜D 广东菜
查看答案
考题 多选题葱爆海参是哪个菜系的代表名菜？（　　）A山东菜B四川菜C广东菜D湖南菜
查看答案
考题 多选题“佛跳墙”是（　　）中闻名中外的传统名菜。A浙江菜B江苏菜C湖南菜D福建菜
查看答案
考题 单选题麻辣仔鸡、叫化鸡、清汤越鸡所属的菜系依次是（　　）。A 湖南菜、福建菜、江苏菜B 江苏菜、浙江菜、福建菜C 江苏菜、四川菜、广东菜D 湖南菜、江苏菜、浙江菜
查看答案
考题 问答题中国菜与法国菜和意大利菜并称世界三大名菜系，以色、香、味、形著称于世。中国菜有些名菜常冠以名人的名字或姓。请问潘鱼、东坡肉、西子鸡三种名菜与哪位名人有关？
查看答案
考题 多选题全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫花鸡、太爷鸡、东安仔鸡，上述三道菜所属的菜系依次是（　　）。A淮扬菜、粤菜、湘菜B京菜、淮扬菜、川菜C淮扬菜、鲁菜、沪菜D淮扬菜、粤菜、闽菜
查看答案
考题 单选题全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫花鸡、太爷鸡、辣子鸡，上述三道菜所属的菜系依次是（）A 川菜、粤菜、鲁菜B 苏菜、鲁菜、川菜C 鲁菜、徽菜、川菜D 苏菜、粤菜、川菜
查看答案
考题 填空题福建德化的白瓷俗称“____”，国际上有“____”的称誉。
查看答案
热门标签
最新试卷