考题
细菌生长繁殖中所需营养物质,其中葡萄糖,淀粉,甘露醇等属于A.碳源B.氮源C.无机盐类D.维生素类E.生长因素类
考题
淀粉属于哪一类糖A、双糖B、单糖C、多糖D、还原糖E、半乳糖
考题
细菌生长繁殖中所需营养物质，其中葡萄糖、淀粉、甘露醇等属于哪一类物质？( )A、碳源B、氮源C、无机盐类D、维生素类E、生长因素类
考题
细菌生长繁殖所需的营养物质中葡萄糖、淀粉、甘露醇等属于A.碳源B.无机盐类C.生长因素类D.氮源E.维生素类
考题
属于双糖的是（）。A、蔗糖B、葡萄糖C、淀粉D、水苏糖E、棉子糖
考题
果糖和甘露糖属于单糖，蔗糖和乳糖属于二糖，淀粉和糖原属于多糖。
考题
下列属于单糖的为（）。A、淀粉B、蔗糖C、甘露糖D、麦芽糖
考题
属于四糖的是（）。A、蔗糖B、葡萄糖C、淀粉D、水苏糖E、棉子糖
考题
下列属于多糖的是（）A、葡萄糖B、麦芽糖C、淀粉D、果糖E、乳糖
考题
细菌生长繁殖中所需营养物质，其中葡萄糖、淀粉、甘露醇等属于（）A、碳源B、氮源C、无机盐类D、维生素类E、生长因素类
考题
用淀粉酿制白酒的过程产物是（）A、淀粉→麦芽糖→葡萄糖→酒精；B、淀粉→葡萄糖→麦芽糖→酒精；C、淀粉→蔗糖→葡萄糖→酒精；D、淀粉→果糖→葡萄糖→酒精。
考题
下列属于难溶性糖的是（）A、麦芽糖B、蔗糖C、淀粉D、果糖
考题
用于葡萄酒发酵的糖得自淀粉类原料，比如葡萄。
考题
淀粉属于下列哪一类碳水化合物（）A、单糖B、双糖C、多糖D、糊精E、戊糖
考题
（）分为淀粉和非淀粉多糖两类。A、单糖B、多糖C、双糖D、少糖
考题
单选题属于双糖的是（）。A
蔗糖B
葡萄糖C
淀粉D
水苏糖E
棉子糖
考题
单选题用淀粉酿制白酒的过程产物是（）A
淀粉→麦芽糖→葡萄糖→酒精；B
淀粉→葡萄糖→麦芽糖→酒精；C
淀粉→蔗糖→葡萄糖→酒精；D
淀粉→果糖→葡萄糖→酒精。
考题
单选题淀粉属于下列哪一类碳水化合物（）A
单糖B
双糖C
多糖D
糊精E
戊糖
考题
单选题淀粉酶主要包括三类，哪种不是（）。A
α-淀粉酶B
β－淀粉酶C
淀粉裂解酶D
葡萄糖淀粉酶
考题
单选题细菌生长繁殖中所需营养物质，其中葡萄糖、淀粉、甘露醇等属于（ ）。A
维生素类B
碳源C
无机盐类D
氮源E
生长因素类
考题
多选题下列属于淀粉糖的是（）A葡萄糖B果葡糖浆C麦芽糖浆D淀粉糖浆
考题
单选题细菌生长繁殖中所需营养物质，其中葡萄糖、淀粉、甘露醇等属于哪一类物质？（）A
碳源B
氮源C
无机盐类D
维生素类E
生长因素类
考题
单选题属于三糖的是（）。A
蔗糖B
葡萄糖C
淀粉D
水苏糖E
棉子糖
考题
多选题属于杂多糖的成分是：（）A菊淀粉B糖淀粉C胶淀粉D树胶E果胶