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单选题
西餐中,不同的菜应该与不同的酒相匹配,如果吃的是牛排,那应该饮用()。
A

红酒

B

香槟

C

白酒


参考答案

参考解析
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考题 西餐中,不同的菜应该与不同的酒相匹配,如果吃的是牛排,那应该饮用()。 A.红酒B.白酒C.可乐D.果汁

考题 服务员要掌握香槟酒与其他酒水的服务方法因为香槟酒与其他酒水的()不同。 A、开启方法B、饮用方法C、品饮方法D、服务方法

考题 吃西餐时,吃鱼时喝什么酒() A、红葡萄酒B、白酒C、啤酒D、白葡萄酒

考题 吃西餐时酒随菜走,吃肉时喝什么酒() A、红葡萄酒B、白酒C、啤酒D、白葡萄酒

考题 西餐正餐时,如果在你的餐盘前有大、中、小、高脚杯四个杯子,应该分别装( )。A.水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒B.啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒C.水、啤酒、白酒、红葡萄酒D.水、红葡萄酒、白酒、香槟酒

考题 在婚宴当中,按照酒杯的不同种类,倒酒的程度是不一样的,白酒、红酒、软饮分别是?

考题 西餐中,食品搭配酒水的饮用很讲究,一般肉类配(),玫瑰葡萄酒不甜而较烈,可与任何食物搭配。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、香槟D、鸡尾酒

考题 在欧美宴会上及我国的大型签字仪式都离不开饮用()。A、白酒B、啤酒C、香槟酒D、葡萄酒

考题 在就餐的时候,应该怎样上酒?A、在红酒之前先上白酒B、在年轻的葡萄酒之前先上年老的葡萄酒C、在甜酒之前先上干性葡萄酒

考题 吃海鲜时不宜饮用哪种酒?()A、啤酒B、白酒C、红酒D、葡萄酒

考题 西餐中,不同的菜应该与不同的酒相匹配,如果吃的是牛排,那应该饮用()。A、红酒B、白酒C、香槟

考题 西餐中,不同的菜应该与不同的酒相匹配,如果吃的是牛排,那应该饮用()A、香槟B、红酒C、白

考题 吃西餐如果就餐中途离座,应该将餐巾放在哪?

考题 西餐中酒和肉的配法正确的是()A、白酒配红肉B、红酒配白肉C、海鲜配红酒D、白酒配白肉

考题 在正规西餐宴会上,酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用()A、白酒B、白葡萄酒C、红葡萄酒D、啤酒

考题 如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子,应该分别装()A、水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒B、啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒C、水、啤酒、白酒、红葡萄酒D、水、红葡萄酒、白酒、香槟酒

考题 再吃西餐中吃牛排切牛排应由内侧向外。

考题 西餐选择佐餐酒讲究“白酒配白肉,红酒配红肉”。这里的“红肉”包括()。A、鱼肉B、鸡肉C、牛肉D、羊肉E、猪肉

考题 西餐服务,如果客人订的是牛排,应向客人推荐()。A、葡萄酒B、红葡萄酒C、白葡萄酒D、烈酒

考题 西餐宴会摆台中,杯具由左到右的排列顺序是()。A、水杯、红酒杯、白酒杯B、水杯、白酒杯、红酒杯C、白酒杯、红酒杯、水杯D、红酒杯、水杯、白酒杯

考题 单选题在正规西餐宴会上,酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用()A 白酒B 白葡萄酒C 红葡萄酒D 啤酒

考题 单选题西餐中,食品搭配酒水的饮用很讲究,一般肉类配(),玫瑰葡萄酒不甜而较烈,可与任何食物搭配。A 红葡萄酒B 白葡萄酒C 香槟D 鸡尾酒

考题 单选题吃海鲜时不宜饮用哪种酒?()A 啤酒B 白酒C 红酒D 葡萄酒

考题 单选题西餐中,不同的菜应该与不同的酒相匹配,如果吃的是牛排,那应该饮用()A 香槟B 红酒C 白

考题 单选题西餐吃开胃菜时,喝()酒A 鸡尾酒B 白葡萄酒C 红葡萄酒D 干红葡萄酒

考题 单选题西餐中,不同的菜应该与不同的酒相匹配,如果吃的是牛排,那应该饮用()。A 红酒B 香槟C 白酒

考题 单选题如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子,应该分别装()A 水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒B 啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒C 水、啤酒、白酒、红葡萄酒D 水、红葡萄酒、白酒、香槟酒

考题 单选题吃肉时搭配()A 红酒B 白酒C 啤酒D 香槟