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单选题
水与蛋白质、碳水化合物等分子中的羟基(-OH)、氨基(-NH2)、羰基(-C=O)、酰胺基(-CON)和亚氨基(-NH)等亲水性中性基团之间的作用力主要是()。
A

氢键;

B

偶极-离子相互吸引作用;

C

疏水水合;


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