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填空题
分解乳糖产生乳酸的细菌称为（）

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考题 某种细菌进行乳糖发酵试验后，培养基颜色改变且有气泡形成，说明该菌A:不分解乳糖产酸产气B:分解乳糖产酸产气C:不分解乳糖产酸D:分解乳糖产酸E:不分解乳糖产气
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考题 细菌明胶液化试验原理是A、某些细菌产生胞外酶，能使明胶分解为蛋白质B、某些细菌产生胞内酶，能使明胶分解为蛋白质C、某些细菌产生胞外酶，能使明胶分解为氨基酸D、某些细菌产生胞内酶，能使明胶分解为氨基酸E、某些细菌产生胞外酶，能使明胶分解为明胶酸
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考题 肠道鉴别培养基上，作为细菌初步鉴定依据的是A、葡萄糖分解B、甘露醇分解C、乳糖分解D、麦芽糖分解E、菊糖分解
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考题 关于肠杆菌科细菌的论述，不正确的是 ( )A、所有肠杆菌科细菌都不形成芽胞B、肠杆菌科细菌均为Gˉ杆菌C、肠杆菌科细菌均可氧化分解葡萄糖D、肠杆菌科细菌中非致病菌一般可分解乳糖E、肠杆菌科细菌中少数致病菌可迟缓分解乳糖
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考题 分解乳糖产生乳酸的细菌称为()。
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考题 乳类中的乳糖在乳酸菌的作用下可以分解成乳酸。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 关于大肠埃希菌，正确的是A、与卫生细菌学指标无关B、乳糖分解缓慢C、有芽胞D、不引起肠道内感染E、能产生外毒素
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考题 乳糖在肠道被乳酸菌利用后产生乳酸,可促进钙的吸收。(判断题) 乳糖在肠道被乳酸菌利用后产生乳酸，可促进钙的吸收。( )
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考题 关于大肠杆菌,正确的是A.乳糖分解能力低B.不产生外毒素C.革兰染色阳性SXB 关于大肠杆菌，正确的是A.乳糖分解能力低B.不产生外毒素C.革兰染色阳性D.不引起肠道外感染E.可作为卫生细菌学指标
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考题 乳糖在肠道被乳酸菌利用后产生乳酸，可促进钙的吸收（　　）。
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考题 某种细菌进行乳糖发酵试验后,培养基颜色改变且有气泡形成,说明该菌:( )A.分解乳糖产酸 B.分解乳糖产酸产气 C.不分解乳糖产酸 D.不分解乳糖产酸产气
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考题 能产生分解反应的配伍是（）A氯化钾和硫B乳酸环丙沙星和甲硝唑C异烟肼与乳糖D硫酸镁溶液与可溶性钙盐E普鲁本辛与淀粉
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考题 牛乳挤出后，在存放过程中由于微生物分解乳糖而产生的酸度称为（）
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考题 酸牛奶的营养特点（）。A、含有乳酸杆菌B、乳糖已经部分分解C、脂肪容易吸收D、以上都对
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考题 V-P试验阳性说明（）。A、细菌分解葡萄糖产生大量的酸B、细菌未分解葡萄糖C、细菌分解葡萄糖产生气体D、细菌分解葡萄糖产生的丙酮酸被继续分解为二乙酰
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考题 以下叙述正确的是：（）。A、乳酸菌是一群分解葡萄糖`乳糖，产生乳酸的菌B、乳酸菌是专性需养菌C、乳酸菌是革兰氏阳性杆菌或球菌D、乳酸菌是革兰氏阴性球菌或杆菌
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考题 若牛奶挤出后放置过久，由于微生物的活动，分解乳糖产生乳酸，导致牛奶酸度升高，这部分酸度称为发酵酸度。总酸度是发酵酸度和（）之和。
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考题 酸奶越放越酸，主要是由于乳糖产生乳酸的结果。
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考题 乳酸菌是一种能够分解乳糖产生乳酸的细菌。
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考题 肠道中糖和脂肪的细菌分解称为（），蛋白质的细菌分解称为（）。
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考题 除个别菌株外，迅速分解乳糖的肠杆菌科细菌（　）
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考题 多选题以下叙述正确的是：（）。A乳酸菌是一群分解葡萄糖`乳糖，产生乳酸的菌B乳酸菌是专性需养菌C乳酸菌是革兰氏阳性杆菌或球菌D乳酸菌是革兰氏阴性球菌或杆菌
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考题 单选题V-P试验阳性说明（）。A 细菌分解葡萄糖产生大量的酸B 细菌未分解葡萄糖C 细菌分解葡萄糖产生气体D 细菌分解葡萄糖产生的丙酮酸被继续分解为二乙酰
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考题 单选题某种细菌进行乳糖发酵试验后，培养基颜色改变且有气泡形成，说明该菌A 分解乳糖产酸B 分解乳糖产酸产气C 不分解乳糖产酸D 不分解乳糖产酸产气E 不分解乳糖产气
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考题 判断题IPTG（异丙基-β–D-硫代半乳糖苷）能够促使细菌产生酶而本身又不被分解。A 对B 错
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考题 判断题乳糖在肠道被乳酸菌利用后产生乳酸，可促进钙的吸收。（　　）A 对B 错
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考题 填空题肠道中糖和脂肪的细菌分解称为（），蛋白质的细菌分解称为（）。
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