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单选题
急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是()
A
烩、烤
B
油煎、卤
C
烧、烙
D
煮、炖
E
炖、炸
参考答案
参考解析
解析:
宜采用烧、煮、烩、卤、炖等方法,禁用油煎、炸、烙、烤等烹调方法。
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考题
单选题对于痛风急性期患者,下列饮食缓解措施不当的是()A
选择低嘌呤食物B
烹调食物禁用油炸、油煎,宜采用蒸、煮、炖、卤等C
摄入含果糖较高的水果D
禁酒及食用刺激性食物E
每日食盐量不超过6g
考题
单选题急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是()A
烩、烤B
油煎、卤C
烧、烙D
煮、炖E
炖、炸
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