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问答题
乳链球菌期

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考题 丙型链球菌是A、肺炎链球菌B、牛链球菌C、化脓性链球菌D、无乳链球菌E、金黄色葡萄球菌
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考题 乳链球菌期
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考题 易引起猪链球菌病的病原是（）A、猪链球菌2型B、化脓链球菌C、无乳链球菌D、停乳链球菌E、乳房链球菌
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考题 下列哪种病原不易引起奶牛乳房炎（）A、巴氏杆菌B、乳房链球菌C、无乳链球菌D、停乳链球菌E、葡萄球菌
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考题 泌乳的生理分期（）A、泌乳准备期B、泌乳Ⅰ期C、泌乳Ⅱ期D、泌乳Ⅲ期E、复旧期
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考题 乳液的自然腐败变质过程可分为抑菌期、乳链球菌期、（）、真菌期和腐败期（胨化细菌期）五个时期。
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考题 制作酸奶常用的发酵剂是（）。A、乳油链球菌B、胚芽乳杆菌C、瑞士乳杆菌D、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌
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考题 化脓性链球菌（）为阳性，无乳链球菌（）阳性。
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考题 外吹乳痈是指（）A、妊娠期乳痈B、哺乳期乳痈C、非妊娠期乳痈D、非哺乳期乳痈
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考题 酸奶的菌种常用（）A、乳酸链球菌和保加利亚乳杆菌B、嗜热乳杆菌和保加利亚乳杆菌C、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌D、脆皮酵母和假丝酵母
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考题 酸牛乳生产中最常用的菌种是保加利亚乳杆菌和（）A、乳酪链球菌B、丁二酮乳链球菌C、嗜热链球菌
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考题 制作酸乳最常用的菌种是（）A、嗜热链球菌和乳酸乳（链）球菌B、乳酸乳（链）球菌和保加利亚乳杆菌C、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌D、嗜热链球菌和发酵乳杆菌
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考题 单选题制作酸奶常用的发酵剂是（）。A 乳油链球菌B 胚芽乳杆菌C 瑞士乳杆菌D 嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌
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考题 填空题化脓性链球菌（）为阳性，无乳链球菌（）阳性。
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考题 单选题下列哪种病原不易引起奶牛乳房炎（）A 巴氏杆菌B 乳房链球菌C 无乳链球菌D 停乳链球菌E 葡萄球菌
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考题 多选题泌乳的生理分期（）A泌乳准备期B泌乳Ⅰ期C泌乳Ⅱ期D泌乳Ⅲ期E复旧期
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考题 单选题引起奶牛乳腺炎病原主要是（　　）。A 病毒B 真菌C 无乳链球菌和金色葡萄球菌D 乳房链球菌E 停乳链球菌
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考题 填空题乳液的自然腐败变质过程可分为抑菌期、乳链球菌期、（）、真菌期和腐败期（胨化细菌期）五个时期。
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考题 单选题制作酸乳最常用的菌种是（）A 嗜热链球菌和乳酸乳（链）球菌B 乳酸乳（链）球菌和保加利亚乳杆菌C 保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌D 嗜热链球菌和发酵乳杆菌
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考题 单选题酸奶的菌种常用（）A 乳酸链球菌和保加利亚乳杆菌B 嗜热乳杆菌和保加利亚乳杆菌C 嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌D 脆皮酵母和假丝酵母
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考题 单选题酸牛乳生产中最常用的菌种是保加利亚乳杆菌和（）A 乳酪链球菌B 丁二酮乳链球菌C 嗜热链球菌
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考题 单选题当乳的自身杀菌作用消失后，乳静置于室温下，可观察到乳所特有的菌群交替现象。 这种有规律的交替现象分为以下几个阶段（）A 乳杆菌期、乳链球菌期、真菌期、抑制期、腐败期（胨化期）B 乳链球菌期、乳杆菌期、抑制期、真菌期、腐败期（胨化期）C 抑制期、乳链球菌期、乳杆菌期、真菌期、腐败期（胨化期）D 抑制期、真菌期、乳链球菌期、乳杆菌期、腐败期（胨化期）
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考题 单选题易引起猪链球菌病的病原是（）A 猪链球菌2型B 化脓链球菌C 无乳链球菌D 停乳链球菌E 乳房链球菌
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考题 单选题关于鱼类链球菌病的说法错误的是（　　）。A 主要病原为海豚链球菌和无乳链球菌B 具有感染宿主广、传染性强和死亡率高的特点C 高水温期易感D 典型的非条件致病菌
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