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新鲜肉的库存一般在()最佳,温度条件为()。
- A、1-1.5天;0-3℃
- B、2-3天;5-10℃
- C、1-1.5天;-5-0℃
参考答案
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考题
鲜肉的适宜冷藏条件是A.温度-3℃,相对湿度60%~85%B.温度0~1℃,相对湿度95%~98%C.温度-2℃,相对湿度85%~88%D.温度-5℃,相对湿度90%~95%E.温度-1~1℃,相对湿度60%~85%
考题
马钱子炮制的最佳条件是( )A.温度在240~250℃,时间为2~3minB.温度在220~230℃,时间为4~5minC.温度在230~240℃,时间为3~4minD.温度在200~210℃,时间为6~7minE.温度在210~220℃,时间为5~6min
考题
鲜肉的适宜冷藏条件A.温度-3℃,相对湿度60%~85%B.温度0~1℃,相对湿度95%~98%C.温度-2℃,相对湿度85%~88%D.温度-5℃,相对湿度90%~95%E.温度-1~1℃,相对湿度60%~85%
考题
鲜肉的适宜冷藏条件A.温度~3℃,相对湿度60%~85%B.温度0~1℃,相对湿度95%~98%C.温度一2℃,相对湿度85%~88%D.温度一5℃,相对湿度90%~95%E.温度一1~1℃,相对湿度60%~85%
考题
判断题防爆头盔的最佳储存条件:温度为60℃~80℃。A
对B
错
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