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单选题
芥子油甙,在()中含量特别丰富,降解产物为具有典型的芥末、辣根、花椰菜的味道
A

豆类

B

粮谷类

C

肉类

D

十字花科蔬菜


参考答案

参考解析
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考题 一般药物的有效期是A.药物的含量降解为原含量的50%所需要的时间B.药物的含量降解为原含量的70%所需要的时间C.药物的含量降解为原含量的80%所需要的时间D.药物的含量降解为原含量的90%所需要的时间E.药物的含量降解为原含量的95%所需要的时间

考题 对于药物有效期的概念叙述正确的是A、药物的含量降解为原含量的50%所需要的时间B、药物的含量降解为原含量的70%所需要的时间C、药物的含量降解为原含量的80%所需要的时间D、药物的含量降解为原含量的90%所需要的时间E、药物的含量降解为原含量的95%所需要的时间

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考题 芥末味中加入白糖、味精、芝麻油能起到______的作用。 A.调节酸味和冲味B.确定味道C.突出甜味和鲜味D.去除芥末的辛香味

考题 适宜调味的辣根含有较多的芥子油,并具有较强烈的辛辣味道。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 能够加工成绿芥末的原料品种是______。 A.黄姜B.萝卜C.辣根D.芥末籽

考题 使萝卜具有耐贮存特性的自然物质是______。 A.芥子油B.芥子甙C.糖代谢酶D.水分E.鞣酸F.草酸

考题 适宜加工辣根芥末的原料品种是______。 A.成熟的芥末籽B.未成熟的芥末籽C.辣味萝卜D.山葵的根茎

考题 一般药物有效期是 ( )A.药物的含量降解为原含量的50%所需要的时间B.药物的含量降解为原含量的70%所需要的时间C.药物的含量降解为原含量的80%所需要的时间D.药物的含量降解为原含量的90%所需要的时间E.药物的含量降解为原含量的95%所需要的时间

考题 雌激素和孕激素都是在_______降解的,其中孕激素的降解产物为_______。

考题 对于药物有效期的概念叙述正确的是A.药物的含量降解为原含量的50%所需要的时间 B.药物的含量降解为原含量的70%所需要的时间 C.药物的含量降解为原含量的80%所需要的时间 D.药物的含量降解为原含量的90%所需要的时间 E.药物的含量降解为原含量的95%所需要的时间

考题 一般药物有效期是A:药物的含量降解为原含量的50%所需要的时间 B:药物的含量降解为原含量的70%所需要的时间 C:药物的含量降解为原含量的80%所需要的时间 D:药物的含量降解为原含量的90%所需要的时间 E:药物的含量降解为原含量的95%所需要的时间

考题 中国药典采用紫外分光光度法测定氨苄西林钠的含量,其方法为()A在酸性条件下降解氨苄西林钠,测定其降解后的紫外光谱B测定氨苄西林钠降解产物的铜盐的紫外光谱,以标准对照法计算含量C经碱水解后,测定水解产物的紫外光谱以标准对照法计算含量D在咪唑催化下形成青霉素稀硫酸汞盐,测定该盐的紫外光谱,以标准对照法计算含量

考题 芥子油甙是主要存在于()中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性()水解为生物活性物质。

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考题 芥末会因为一个基因的突变而变成花椰菜。

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考题 单选题存在于动物体内,特别是鱼肝中含量丰富的成分是:()A 植物醇B 维生素AC 龙胆苦甙D 樟脑E 冰片

考题 判断题芥末会因为一个基因的突变而变成花椰菜。A 对B 错

考题 问答题在“搏斗或逃逸”时,肾上腺素的释放促进肝、心肌和骨骼肌中的糖原降解,在肝脏中糖原降解的终产物是葡萄糖,与此相反在骨骼肌中的终产物是丙酮酸。 (a)为什么糖原在这两种组织中会生成不同的终产物? (b)有机体在"战斗或逃逸"时,具有这两种不同的糖原降解途径的优越性是什么?

考题 单选题皂甙是一类具有苦味的化合物,在()中含量特别丰富。A 谷类B 豆类C 肉类D 蔬菜

考题 单选题芥子油甙,在()中含量特别丰富,降解产物为具有典型的芥末、辣根、花椰菜的味道A 豆类B 粮谷类C 肉类D 十字花科蔬菜