网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

连队每（）制订一次食谱。食谱由司务长、给养员、（）提出，交经济民主组审查，经连首长批准后公布实行。

  • A、周班长
  • B、天炊事班长
  • C、周炊事班长
  • D、天班长

参考答案

更多 “连队每（）制订一次食谱。食谱由司务长、给养员、（）提出，交经济民主组审查，经连首长批准后公布实行。A、周班长B、天炊事班长C、周炊事班长D、天班长” 相关考题
考题 制订学生食谱，应( )。A.每周食谱不重复B.尽量选用含维生素A丰富的食物C.每周至少吃一次海藻类D.每天吃动物内脏E.保证能量充足最重要
查看答案
考题 已知一5岁男孩一日食谱如表4-2所示。请你对该食谱进行能量比例分析并提出修改意见。
查看答案
考题 对食谱进行调整，是指根据（　　）调整。A.食谱的设计目标 B.食谱的价格问题 C.食谱的口味 D.食谱评价中发现的营养问题
查看答案
考题 进行食谱营养评价的目的是（　　）。A.分析食谱中的食物来源 B.检查该食谱能否满足营养需要 C.对食谱进行调整和纠正 D.发现是否有某些营养素的缺乏 E.同其他食谱进行比较
查看答案
考题 请你提出幼儿一日食谱的能量餐次分配比例，并按膳食计算法为小班（3岁）12名男孩和18名女孩制订午餐食谱，要求脂肪供能比30％。
查看答案
考题 幼儿园食谱的编制应该（　　）。A.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》确定其营养需要目标 B.按周编制食谱，一周食谱应不重复 C.每周的食谱应在上一周周末向儿童家长公布 D.确定膳食制度，以三餐二点制为宜 E.肉类每餐要达到50%
查看答案
考题 简述膳食计划的步骤和制订食谱的原则。
查看答案
考题 食谱是制作饭菜的依据。炊管人员应根据（），合理进行成本核算，每周必须制订一次食谱。A、伙食费标准B、市场供应状况C、季节特点D、中队当前担负的任务、营养需要量和炊事员烹调技术状况
查看答案
考题 定期将食谱录入电脑，就能把食谱很好地保存起来。
查看答案
考题 消防部队的炊管人员主要包括（）和炊事员等。A、司务长B、炊事班长C、给养员D、厨房值班员
查看答案
考题 制订学生食谱应注意（）A、每日要吃猪肉B、每周吃一次含铁丰富的动物肝脏C、每周至少吃一次海带或其他海藻类食物D、每周食谱不重复
查看答案
考题 以下哪首是洛天依的歌（）。A、百年食谱颂B、十年食谱颂C、万年食谱颂D、千年食谱颂
查看答案
考题 采用标准成本进行成本控制的重要工作是（）。A、确定生产数量B、制订标准食谱C、确定成本控制标准D、制订科学采购程序
查看答案
考题 制定标准食谱时要考虑诸多因素，下列说法正确的是（）A、即将开业的企业要科学计划菜点品种B、已经运营的企业进行菜谱的修正完善C、制定标准食谱要选择恰当时间制定D、制定标准食谱首先根据经济状况而定E、制定标准食谱要根据厨师的素质而定
查看答案
考题 经济民主组通常由一名连队军官担任组长，由（）担任A、部门领导B、炊事班长C、若干名士兵D、司务长
查看答案
考题 连队应逐日登记给养消耗。每日消耗的主副食品，由给养员和厨房值班员共同计量并进行登记。
查看答案
考题 基层伙食单位每月制订1次食谱。
查看答案
考题 基层伙食单位（）制定一次食谱。A、每天B、每周C、每半月D、每月
查看答案
考题 属于给养员职责的内容有（）。A、熟悉和掌握供应标准B、领取和采购粮秣C、调剂好伙食D、及时清理单据，向司务长结账
查看答案
考题 连队设厨房值班员，由（）和指定的士兵轮流担任。A、连值班员B、司务长C、正班长D、副班长
查看答案
考题 连队设厨房值班员，受（）领导。A、连值班员B、所在班正班长C、所在班正班长D、司务长
查看答案
考题 连队每周制订一次食谱。食谱由（）提出，交经济民主组审查，经连首长批准后公布实行。A、司务长B、给养员C、炊事班长D、若干名士兵
查看答案
考题 在饮食因素中大肠癌的主要发病原因是（）.A、低脂肪食谱B、高糖食谱C、高蛋白质食谱D、低维生素食谱E、食物纤维不足
查看答案
考题 问答题简述膳食计划的步骤和制订食谱的原则。
查看答案
考题 单选题以下哪首是洛天依的歌（）。A 百年食谱颂B 十年食谱颂C 万年食谱颂D 千年食谱颂
查看答案
考题 单选题在饮食因素中大肠癌的主要发病原因是（）.A 低脂肪食谱B 高糖食谱C 高蛋白质食谱D 低维生素食谱E 食物纤维不足
查看答案
考题 多选题制订学生食谱应注意（）A每日要吃猪肉B每周吃一次含铁丰富的动物肝脏C每周至少吃一次海带或其他海藻类食物D每周食谱不重复
查看答案
热门标签
最新试卷