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宛如以苏茉尔的名义给孝庄做饭,是皇上母子感情和好,没有哪样食物?
- A、太极两仪
- B、冬菇扒发菜
- C、豆腐松
- D、春蚕饼
参考答案
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考题
菜式“冬菇扒郊菜”用发好湿冬菇150克,郊菜200克,调味料2.50元。干冬菇每千克90元,菜心每千克10元,若销售毛利率为55%,该菜品的理论售价(取整数)是()元。A、26B、27C、28D、30
考题
一盘冬菇扒菜胆需用湿冬菇150克,生菜胆250克。如果发冬菇的净料率是350%,生菜胆的净料率是40%,5盘同样的菜品至少需要干冬菇()克,生菜()。A、42.85,625B、43,625C、214.3,3125D、215,3125
考题
问答题太极拳求两仪,什么是两仪?
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