考题
典型的俄式菜有：鱼籽酱、莫斯科烤鱼、红菜汤、黄油鸡卷、罐焖牛肉等。()
考题
红菜汤是（）典型的代表菜肴。A、英式菜B、法式菜C、俄式菜D、意式菜
考题
下列哪个菜肴是美式菜典型的代表菜肴（）A、烤鹅填栗子馅B、马令古鸡C、烤火鸡配苹果D、鞑靼牛排
考题
肉末通心粉是（）典型的代表菜肴。A、英式菜B、法式菜C、美式菜D、意式菜
考题
鞑靼牛排是（）典型的代表菜肴。A、英式菜B、法式菜C、德式菜D、意式菜
考题
属于典型法式菜肴的是（）A、奶酪火腿猪排B、马令古鸡C、华道夫沙拉D、鞑靼牛排
考题
以下（）是西餐主菜最具代表性的菜肴。A、烤火鸡B、Ｔ骨牛排C、马赛鱼羹D、焗蜗牛E、罗宋汤
考题
下列哪个菜肴是俄式菜典型的代表菜肴（）A、烤鹅填栗子馅B、马令古鸡C、鱼子酱D、鞑靼牛排
考题
下列选项中哪个菜肴是英式菜典型的代表菜肴（）A、牛尾浓汤B、马令古鸡C、华道夫沙拉D、鞑靼牛排
考题
哪个菜肴是美式菜典型的代表菜肴（）A、牛尾浓汤B、马令古鸡C、华道夫沙拉D、鞑靼牛排
考题
典型的意式代表菜有米兰式猪排、（）、意大利菜汤等。A、鞑靼牛排B、红菜汤C、马令古鸡D、比萨饼
考题
蜂蜜少司常用于下列哪种菜肴（）A、烤鸡B、丁香焗火腿C、煎小牛扒D、焗蜗牛
考题
意式菜肴的名菜有通心粉素菜汤、肉末通心粉、匹萨饼等。（）
考题
焗蜗牛是（）的特色菜肴。A、法国B、英国C、意大利D、美国
考题
下列哪个菜肴是英式菜典型的代表菜肴（）。A、烤鹅填栗子馅B、马令古鸡C、华道夫沙拉D、鞑靼牛排
考题
意式菜肴的名菜有通心粉素菜汤、（）、匹萨饼等。
考题
（）不是意式西餐中较著名的菜肴。A、通心粉素菜汤B、奶酪焗通心粉C、肉末通心粉D、酸辣通心粉
考题
常见的意大利菜有（）。A、米兰牛排B、黄油鸡卷C、通心粉素菜汤D、铁扒干贝
考题
判断题意式菜肴的名菜有通心粉素菜汤、肉末通心粉、匹萨饼等。（）A
对B
错
考题
单选题（）是俄式菜肴的典型代表。A
红菜汤B
鞑靼牛排C
通心粉D
焗蜗牛
考题
单选题常见的意大利菜有（）。A
米兰牛排B
黄油鸡卷C
通心粉素菜汤D
铁扒干贝
考题
多选题以下（）是西餐主菜最具代表性的菜肴。A烤火鸡BＴ骨牛排C马赛鱼羹D焗蜗牛E罗宋汤
考题
单选题焗蜗牛是（）的特色菜肴。A
法国B
英国C
意大利D
美国
