考题
防止灌装头滴油的方法是灌装头灌装头（）。A、真空回抽、接油盘和截止阀B、真空回抽、改进灌装嘴结构和接油盘C、真空回抽、改进灌装嘴结构和电磁阀D、接油盘、改进灌装嘴结构和蝶阀
考题
灌装周期内，最小的工作角度是（） A、泄压角B、备压角C、灌装角D、真空角
考题
瓶装线灌装过程包括（）步骤。A、抽真空与备压B、灌装C、酒阀的关闭/卸压D、回气管吹扫E、激沫压盖
考题
三室真空灌装机采用压差灌装原理，（）中的液体被压入包装容器。A、上真空室B、下真空室C、真空室D、储液箱
考题
啤酒灌装过程中，最常用的灌装方式为（） A、真空灌装B、高真空灌装C、常压灌装D、等压灌装。
考题
短管灌装过程中必须经过的步骤是（）A、抽真空B、备压C、正常灌装D、泄压E、激泡
考题
灌酒机灌装原理是：（）A、自重灌装B、等压灌装C、高压灌装D、低压灌装
考题
压差式灌装：老式机器多为这种灌装机，采用（）原理。
考题
对于负压灌装机，真空度过高，可能造成（）。A、液料滴漏B、无法灌装C、软包装变形D、灌装阀口损坏
考题
单选题短管啤酒灌装机是在（）条件下，缓慢而平稳地将酒装入瓶内。A
常压B
等压C
真空
考题
单选题对于负压灌装机，真空度过高，可能造成（）。A
液料滴漏B
无法灌装C
软包装变形D
灌装阀口损坏
考题
单选题下列哪种包装方式适合于香味浓郁且容易挥发的食品。（）A
常压灌装B
重力真空灌装C
等压灌装D
机械压力灌装
考题
单选题下列哪种包装方式适合于易氧化变质的液体食品。（）A
常压灌装B
真空压差灌装C
等压灌装D
机械压力灌装
考题
填空题负压式灌装：主要用在（）的灌装，如啤酒等。
考题
判断题双室真空灌装的灌装速度不靠控制真空度实现。A
对B
错
考题
填空题灌装方式有（）、等压式灌装和负压式灌装。
考题
单选题含气饮料如汽水、啤酒、香槟等适于采用下列哪种灌装方式？（）A
常压灌装B
真空压差灌装C
等压灌装D
机械压力灌装
考题
填空题试为下列液体选择一种合适的灌装方法，啤酒（），牛奶常压法，敌敌畏真空法，香脂（）。
考题
单选题黏度较大的物料如果酱、蜂蜜等适于采用下列哪种灌装方式？（）A
常压灌装B
真空压差灌装C
等压灌装D
机械压力灌装
考题
填空题压差式灌装：老式机器多为这种灌装机，采用（）原理。
考题
单选题依据灌装温度，对于啤酒灌装，几乎总是采用（）。A
冷灌装8℃以下B
常温灌装20℃以下C
灌装60℃以上D
常温
考题
单选题三室真空灌装机采用压差灌装原理，（）中的液体被压入包装容器。A
上真空室B
下真空室C
真空室D
储液箱