考题
防止灌装头滴油的方法是灌装头灌装头（）。A、真空回抽、接油盘和截止阀B、真空回抽、改进灌装嘴结构和接油盘C、真空回抽、改进灌装嘴结构和电磁阀D、接油盘、改进灌装嘴结构和蝶阀
考题
啤酒灌装可利用以下原理（） A、真空灌装B、高真空灌装C、常压灌装D、超压灌装
考题
灌装周期内，最小的工作角度是（） A、泄压角B、备压角C、灌装角D、真空角
考题
目前啤酒生产企业都采用等压式灌装机，非等压式灌装机已经被淘汰。
考题
三室真空灌装机采用压差灌装原理，（）中的液体被压入包装容器。A、上真空室B、下真空室C、真空室D、储液箱
考题
短管灌装过程中必须经过的步骤是（）A、抽真空B、备压C、正常灌装D、泄压E、激泡
考题
灌酒机灌装原理是：（）A、自重灌装B、等压灌装C、高压灌装D、低压灌装
考题
等压式灌装适合灌装（）等含气液体产品。A、汽水B、酱油C、啤酒D、矿泉水E、白酒
考题
等压式灌装：碳酸饮料的一次灌装法多采用（）方式。
考题
等压灌装时液体不受直接冲击，CO2损失极少，且可保持稳定的灌装压力，适用于碳酸饮料、啤酒、矿泉水和汽酒等灌装压力（）以下的含气或不含气饮料的灌装。
考题
对于负压灌装机，真空度过高，可能造成（）。A、液料滴漏B、无法灌装C、软包装变形D、灌装阀口损坏
考题
单选题短管啤酒灌装机是在（）条件下，缓慢而平稳地将酒装入瓶内。A
常压B
等压C
真空
考题
单选题对于负压灌装机，真空度过高，可能造成（）。A
液料滴漏B
无法灌装C
软包装变形D
灌装阀口损坏
考题
单选题下列哪种包装方式适合于香味浓郁且容易挥发的食品。（）A
常压灌装B
重力真空灌装C
等压灌装D
机械压力灌装
考题
单选题下列哪种包装方式适合于易氧化变质的液体食品。（）A
常压灌装B
真空压差灌装C
等压灌装D
机械压力灌装
考题
判断题双室真空灌装的灌装速度不靠控制真空度实现。A
对B
错
考题
填空题灌装方式有（）、等压式灌装和负压式灌装。
考题
单选题含气饮料如汽水、啤酒、香槟等适于采用下列哪种灌装方式？（）A
常压灌装B
真空压差灌装C
等压灌装D
机械压力灌装
考题
单选题黏度较大的物料如果酱、蜂蜜等适于采用下列哪种灌装方式？（）A
常压灌装B
真空压差灌装C
等压灌装D
机械压力灌装
考题
单选题依据灌装温度，对于啤酒灌装，几乎总是采用（）。A
冷灌装8℃以下B
常温灌装20℃以下C
灌装60℃以上D
常温
考题
单选题三室真空灌装机采用压差灌装原理，（）中的液体被压入包装容器。A
上真空室B
下真空室C
真空室D
储液箱