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对预测餐饮的销量、布件需要量和分析平均房价有重要参考意义的客房经营指标是客房收益率。
参考答案
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考题
饭店的日平均房价的计算公式应该是()。
A.日平均房价=客房收入÷饭店总客房数B.日平均房价=客房收入÷未售出客房数C.日平均房价=客房收入÷售出客房数D.日平均房价=客房收入÷可销售客房数
考题
某饭店有客房200间，公布房价为200元。某日销售客房100间，房费收入为16000元。请回答下列问题：饭店用RevPAR指标取代传统的客房出租率和平均房价指标，是因为（）。A、单独考量平均房价不能正确反映饭店经营情况。B、单独考量客房出租率不能正确反映饭店经营情况。C、RevPA、R指标更能客观反映高变动成本企业的经营情况。D、RevPA、R指标更能客观反映高固定成本企业的经营情况。E、RevPA、R指标是客房出租率和平均房价的结合。
考题
单选题（）反映了客房的实际价格水平，是反映客人构成合理程度和影响房租收入的重要指标。A
平均房价B
最高房价C
最低房价D
营业额
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