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请问下列分部属于客房部管辖的是哪些？（）

  • A、中厨部
  • B、洗衣房
  • C、员工食堂
  • D、大堂吧
  • E、总仓

参考答案

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考题 100座及100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房（包括辅助部分）的面积比应符合（ ）。A.餐馆的餐厨比宜为1:1，食堂餐厨比宜为1:1B.餐馆的餐厨比宜为1:1，食堂餐厨比宜为1:1.1C.餐馆的餐厨比宜为1:1.1，食堂餐厨比宜为1:1D.餐馆的餐厨比宜为1:1.1，食堂餐厨比宜为1:1.1
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考题 某大酒店经理发现,客房部人员流动率明显高于洗衣部。该经理经过调查还发现,客房部和洗衣部的仅聘用的资格条件相同,待遇也基本相同.而工作负荷反而洗衣部较重。客房部人员流动率高的原因最有可能是:()。 A、客房部员工不能胜任工作B、客房部工作经常需要加班C、客房部员工没有受到激励D、在客房部工作拿出奖金比较少
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考题 织物用品属于客房部经理管辖下的最重要的可循环使用物品，是客房部开支的最大成本。
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考题 洗涤布草对水质要求很高，因此（）要对水质定时检查。A、客房部B、洗衣房C、采供部D、工程部
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考题 具有先进洗熨设备的饭店，（）可以是一个独立部门。A、洗衣房B、客房部C、布草房D、布件房
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考题 员工制服的洗涤与熨烫是由（）负责的。A、洗衣房B、客房部C、服务员自己D、管事部
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考题 整个饭店的棉织品的管理工作，归属于饭店的（）。A、布件房B、洗衣房C、客房楼层D、客房部总库房
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考题 请问房务中心、PA分部、商务中心的所属部门分别是？（）A、客房部、娱乐部、前厅部B、客房部、康乐部、礼宾部C、客房部、客房部、前厅部
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考题 客房部一般下设（）洗衣房等几个部门。A、楼层B、客房服务中心C、前厅D、PAE、总机
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考题 下列属于客房部的地位的有（）A、客房部是饭店对客服务的重要部门B、客房部是饭店取得经济收入的主要来源C、客房部是饭店节约成本的基础部门D、客房是饭店服务质量的重要标志E、客房部是为饭店创造清洁优雅的环境
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考题 大堂副理通常由以下（）管理。A、前厅部B、总经理办公室C、质检部D、客房部
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考题 客房部设有布件房和洗衣房，负责饭店布件和员工制服的（），为全饭店的对客服务提供保障。A、洗涤B、熨烫C、保管D、发放
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考题 客房部，具体由（）业务部门组成。A、客房服务中心B、客房楼面C、公共区域D、布件房E、洗衣房
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考题 设在饭店最前部的大堂里，是整个饭店业务活动的中心部门是（）A、前厅部B、客房部C、餐饮部D、康乐部
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考题 饭店的大堂酒吧归属于（），是营业服务性的场所。A、前厅部B、客房部C、康乐部D、餐饮部
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考题 客房部经理助理是（）的直接上级。A、客房服务员B、楼层主管C、洗衣房主管D、客房服务中心主管E、客房部秘书F、公共区域主管
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考题 一般来说，大多数酒店管理洗衣房的部门是（）。A、前厅部B、客房部C、餐厅部D、工程部
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考题 位于饭店大堂，负责销售饭店的主要产品——客房的部门是（）。A、前厅部B、客房部C、公关部D、财务部
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考题 下列不属于劳动定员计算程序之一的是（）。A、计算每班次的工作量B、确定各职能区域岗位或工种设置C、根据客房部管辖范围将各职能区域分开D、客房部总体的管理模式
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考题 大多数洗衣房在饭店组织机构中属于（）管理。A、客衣部B、客房部C、餐饮部D、后勤部
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考题 贵宾房间要由客房部经理或主管严格检查，然后由（）最后检查认可。A、总经理B、客房部经理C、前厅部经理D、大堂副理
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考题 判断题织物用品属于客房部经理管辖下的最重要的可循环使用物品，是客房部开支的最大成本。A 对B 错
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考题 单选题大多数洗衣房在饭店组织机构中属于（）管理。A 客衣部B 客房部C 餐饮部D 后勤部
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考题 多选题客房部设有布件房和洗衣房，负责饭店布件和员工制服的（），为全饭店的对客服务提供保障。A洗涤B熨烫C保管D发放
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考题 单选题员工制服的洗涤与熨烫是由（）负责的。A 洗衣房B 客房部C 服务员自己D 管事部
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考题 单选题饭店的大堂酒吧归属于（），是营业服务性的场所。A 前厅部B 客房部C 康乐部D 餐饮部
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考题 单选题整个饭店的棉织品的管理工作，归属于饭店的（）。A 布件房B 洗衣房C 客房楼层D 客房部总库房
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