网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

禽肉加工制品

参考答案

更多 “禽肉加工制品” 相关考题
考题 引起沙门菌食物中毒的好发食品A.畜禽肉类B.奶及奶制品C.家庭自制豆制品D.海产品E.罐头类食品
查看答案
考题 沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有A、鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品B、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品C、蛋制品、乳制品等加工食品D、豆制品、肉制品等加工食品E、乳制品、肉制品及其他加工食品
查看答案
考题 中国居民平衡膳食宝塔正确的是A．谷类、蔬菜、烟草、奶类豆类制品、油脂类B．谷类、蔬菜、畜禽肉类、奶类豆类制品、油脂类C．谷类、蔬菜、酒类、奶类豆类制品、油脂类D．谷类、蔬菜、畜禽肉类、钙制剂类、油脂类E．谷类、水果、畜禽肉类、奶类豆类制品、油脂类
查看答案
考题 导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是A:剩米饭 B:罐头 C:海产品和盐渍食品 D:家庭自制豆制品 E:禽肉类及其制品
查看答案
考题 中国居民平衡膳食宝塔由上至下的次序是( )。A.谷类、蔬菜水果类、畜禽肉类、奶及其制品、油脂类 B.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、谷类、蔬菜水果类 C.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、谷类、蔬菜水果类 D.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、蔬菜水果类、谷类 E.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、蔬菜水果类、谷类
查看答案
考题 下列食物中，钙的最好来源是（　　）。 A.蔬菜 B.水果 C.奶和奶制品 D.禽肉
查看答案
考题 从市场采购畜禽肉类（不含加工后的肉制品）时，应当查验（）
查看答案
考题 病死、毒死和死因不明的畜禽肉类不可以加工食用
查看答案
考题 下列食物中，钙的最好来源是（）。A、蔬菜B、水果C、奶和奶制品D、禽肉
查看答案
考题 下列不是膳食中铁的良好来源是（）。A、动物肝脏B、动物全血C、畜禽肉类D、奶和奶制品
查看答案
考题 车间在制品包括（）。A、存储中的在制品B、正在加工的在制品C、等待加工的在制品D、处于运输过程中的在制品
查看答案
考题 引起沙门菌食物中毒的好发食品是( )A、畜禽肉类B、奶及奶制品C、家庭自制豆制品D、海产品
查看答案
考题 畜禽肉制品按加工方法分腌腊制品、（）、脱水制品、其他制品
查看答案
考题 从市场采购畜禽肉类（不含加工后的肉制品）时，应当查验（）。A、屠宰场工商营业执照B、动物产品检疫合格证明C、食品流通许可证D、食品生产许可证
查看答案
考题 实施食品生产许可证管理的肉制品生产加工中使用的动物原料包括（）A、畜肉类B、禽肉类C、水产类D、法律法规允许食用的人工饲养动物肉类
查看答案
考题 加工性烹调原料按加工方法，可分为（）和腌腊制品两大类。A、干制品B、湿制品C、水制品D、油制品
查看答案
考题 黄曲霉毒素污染最重的食品是（）。A、奶类B、畜禽肉类C、粮油及制品D、水产品
查看答案
考题 黄曲霉毒素污染最重的食品是（）A、奶类B、畜禽肉类C、粮油及制品D、水产品E、蔬菜类
查看答案
考题 引起沙门菌食物中毒的好发食品（）A、畜禽肉类B、奶及奶制品C、家庭自制豆制品D、海产品E、罐头类食品
查看答案
考题 判断题腌腊肉制品是以畜禽肉类为主要原料，经食盐、酱料、硝酸盐或亚硝酸盐、糖或调味香辛料等腌制后，再经清洗造型、晾晒风干或烘烤干燥等工艺加工而成的一类生肉制品。A 对B 错
查看答案
考题 单选题黄曲霉毒素污染最重的食品是（）。A 奶类B 畜禽肉类C 粮油及制品D 水产品
查看答案
考题 单选题导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是（　　）。A 剩米饭B 罐头C 海产品和盐渍食品D 家庭自制豆制品E 禽肉类及其制品
查看答案
考题 判断题病死、毒死和死因不明的畜禽肉类不可以加工食用A 对B 错
查看答案
考题 名词解释题禽肉加工制品
查看答案
考题 单选题引起沙门菌食物中毒的好发食品（）A 畜禽肉类B 奶及奶制品C 家庭自制豆制品D 海产品E 罐头类食品
查看答案
考题 判断题腌腊制品是以畜禽肉类为原料，经食盐、酱料、硝酸盐、糖和其它调味料腌制或酱制以后，再经过造型和烘烤等工艺加工而成的一类生肉制品。（）A 对B 错
查看答案
考题 单选题黄曲霉毒素污染最重的食品是（）。A 奶类B 畜禽肉类C 粮油及制品D 水产品E 酒类
查看答案
热门标签
最新试卷