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殷墟期的商代在中国饮食器具中显示了最高的艺术成就，成为当时中国饮食器具代表的烹饪食器是（）

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考题 中国饮食文化的基本特点不包括() A.“基本吃素”是中国饮食文化的主要特征B.技术与艺术相结合的烹饪技术C.饮茶是中国独特的饮食文化之一D.操作方式的多样
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考题 清宫膳食是中国传统饮食文化最高成就的标志。( )
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考题 对中国饮食器具的研究,实际上是研究中国的()
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考题 传统评定中国菜肴优劣的标准是把菜肴的()包括在内的，也就是说饮食器具是组成一个完整菜肴不可分割的部分。这是中国饮食文化审美的一个重要内容，其原则就是雅致与实用的统一。A、样式B、形状C、重量D、盛器
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考题 中西饮食文化的差异主要在于（）A、中国饮食注重口味；西方饮食注重科学营养B、中国饮食以植物性食物为主；西方饮食多以肉食为主C、中国饮食多以聚食制；西方饮食多用分餐制D、中国烹饪随意、趣味性强；西方饮食烹饪规范性、机械性强
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考题 中国传统的烹饪饮食器具不仅在烹饪宴饮活动中有着不可或缺的实用价值，而且具有很高的（）。
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考题 为什么说饮食器具之美是饮食美的重要组成部分？
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考题 《西厢记》代表了中国古典戏曲“文采派”语言艺术的最高成就。
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考题 不宜用做饮食器具，但可用做抗辐射保护材料的金属是（）A、铅B、铁C、锌D、铜
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考题 中国饮食烹饪是一种（）、（）、（）、（）、（）俱佳的（）的艺术。
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考题 烹饪饮食活动中美的创造包括四个方面：烹饪宴饮环境的美化艺术；烹饪宴饮器具的造型艺术；食品造型艺术；（）艺术。A、绘画B、雕刻C、筵席设计D、广告设计
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考题 在中国烹饪的基本条件中，最基础的条件是（）。A、烹饪原料B、烹饪能源C、烹饪器具D、烹饪人员
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考题 饮食器具必须满足现代人使用的要求，现代饮食器具的应用应注意其加工手段、材料运用和（）
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考题 饮食器具既具有审美价值，又具有（）
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考题 结合现代的厨房用具，谈谈中国古代饮食器具的类型，至少举两例，稍作叙述。
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考题 梅毒的传播途径是（）。A、母婴传播B、经性接触传播C、经血及血制品传播D、经污染的饮食器具传播E、经接吻传播
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考题 中国烹饪是一种色、香、味、形、器具佳的美的艺术。
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考题 判断题中国烹饪是一种色、香、味、形、器具佳的美的艺术。A 对B 错
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考题 问答题为什么说饮食器具之美是饮食美的重要组成部分？
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考题 问答题结合现代的厨房用具，谈谈中国古代饮食器具的类型，至少举两例，稍作叙述。
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考题 填空题饮食器具必须满足现代人使用的要求，现代饮食器具的应用应注意其加工手段、材料运用和（）
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考题 填空题饮食器具既具有审美价值，又具有（）
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考题 多选题中西饮食文化的差异主要在于（）A中国饮食注重口味；西方饮食注重科学营养B中国饮食以植物性食物为主；西方饮食多以肉食为主C中国饮食多以聚食制；西方饮食多用分餐制D中国烹饪随意、趣味性强；西方饮食烹饪规范性、机械性强
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考题 填空题中国传统的烹饪饮食器具不仅在烹饪宴饮活动中有着不可或缺的实用价值，而且具有很高的（）。
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考题 填空题对中国饮食器具的研究，实际上是研究中国的（）
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考题 填空题殷墟期的商代在中国饮食器具中显示了最高的艺术成就，成为当时中国饮食器具代表的烹饪食器是（）
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考题 单选题不宜用做饮食器具，但可用做抗辐射保护材料的金属是（）A 铅B 铁C 锌D 铜
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