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花青素是一种脂溶性色素，很不稳定。

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考题 铜绿假单胞菌产生A、脂溶性色素B、水溶性色素C、抗生素D、分支菌酸E、脂质
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考题 叶绿素是绿色植物经光合作用产生的一种脂溶性色素，在()溶液中较稳定。A.强酸B.弱酸C.强碱D.弱碱
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考题 苋菜红是()。 A.天然食用色素B.提取色素C.合成食用色素D.花青素的一种
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考题 铜绿假单胞菌可产生的物质是A、脂溶性色素B、水溶性色素C、抗生素D、分枝菌酸E、脂质
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考题 铜绿假单胞菌会产生（）A、脂溶性色素B、水溶性色素C、抗生素D、分支菌酸E、脂质
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考题 叶绿素是绿色植物经光合作用产生的一种脂溶性色素，在（）溶液中较稳定。A、强酸B、弱酸C、强碱D、弱碱
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考题 在茶树鲜叶所含各种色素中，下列色素中是水溶性色素是（）。A、叶绿素B、叶黄素C、胡萝卜素D、花青素
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考题 下列色素中属于水溶性色素的是（）A、叶绿素B、红曲色素C、花青素D、类胡萝卜素
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考题 花青素是（）溶性的，胡萝卜素是（）溶性的。
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考题 植物细胞中包含两种类型的色素，一种为脂溶性色素，主要分布在细胞的（）中；另一种为水溶性色素，主要分布在细胞的（）中。
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考题 脂溶性色素包括叶绿素和（）。
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考题 果蔬中，脂溶性的色素为（），水溶性色素为（）。
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考题 类胡萝卜素是一类（）色素。A、水溶性；B、脂溶性；
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考题 既是水溶性，又是多酚类色素的是（）A、花青素、黄酮素B、花青素、血红素C、血红素、黄酮素D、类胡萝卜素、黄酮素
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考题 水溶性色素主要包括：（）、（）；脂溶性色素主要包括：（）、（）。
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考题 填空题果蔬中，脂溶性的色素为（），水溶性色素为（）。
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考题 单选题下列色素中属于水溶性色素的是（）A 叶绿素B 红曲色素C 花青素D 类胡萝卜素
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考题 单选题既是水溶性，又是多酚类色素的是（）A 花青素、黄酮素B 花青素、血红素C 血红素、黄酮素D 类胡萝卜素、黄酮素
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考题 填空题水溶性色素主要包括：（）、（）；脂溶性色素主要包括：（）、（）。
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考题 单选题类胡萝卜素是一类（）色素。A 水溶性；B 脂溶性；
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考题 填空题植物细胞中包含两种类型的色素，一种为脂溶性色素，主要分布在细胞的（）中；另一种为水溶性色素，主要分布在细胞的（）中。
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考题 单选题铜绿假单胞菌会产生（）A 脂溶性色素B 水溶性色素C 抗生素D 分支菌酸E 脂质
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考题 单选题铜绿假单胞菌可产生的物质是（　　）。A 脂溶性色素色B 水溶性色素C 抗生素D 分枝菌酸E 脂质
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