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利用蛋白质在pH值等于其等点的溶液中溶解度下降的原理进行沉淀分级的方法称为等电点沉淀。

参考答案

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考题 盐析沉淀蛋白质的原理是() A.中和电荷，破坏水化膜B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C.降低蛋白质溶液的介电常数D.调节蛋白质溶液的等电点E.使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点
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考题 摩尔法是根据分级沉淀的原理进行测定的,它要求溶液的pH值为(),主要用于测定()和()。
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考题 蛋白质的等电点是A、蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值B、蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值C、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值D、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值E、蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
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考题 盐析法中盐析的原理是A．无机盐加入导致蛋白质类成分的水化层水，溶解度降低而沉淀B．可减少中材中水溶性杂质成分的提取C．形成高度的盐溶液使某些小分子物质溶解度降低析出D．由于无盐的加入使皂苷类成分的水化层水，溶解度降低而沉淀E．调节溶液pH在蛋白质等电点附近，溶解度低而沉淀
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考题 摩尔法是根据分级沉淀的原理进行测定的，它要求溶液的 pH值为( )，主要用于测定Cl-和Br-
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考题 使用强酸沉淀蛋白质的原理是A.在pH值等于蛋白质的等电点时，强酸与蛋白质分子形成不溶性盐沉淀 B.在pH值低于蛋白质的等电点时，强酸与蛋白质阳离子形成不溶性盐沉淀 C.使蛋白质脱水产生沉淀 D.破坏蛋白质结构 E.在pH值高于蛋白质的等电点时，强酸与蛋白质阴离子形成不溶性盐沉淀
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考题 蛋白质的等电点指的是( )。A.蛋白质带负电荷时溶液的pH值 B.蛋白质带正电荷时溶液的pH值 C.蛋白质所带净电荷为零时溶液的pH值 D.蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH值 E.蛋白质溶液的pH等于血液pH的pH值
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考题 在沉淀滴定的莫尔法中，利用的是分级沉淀的原理。根据这一原理（）。A、溶解度大的先析出沉淀B、溶解度小的先析出沉淀C、溶度积大的先析出沉淀D、溶解度大小与沉淀的析出顺序无关
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考题 蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定（）A、溶液PH值大于PIB、溶液PH值小于PIC、溶液PH值等于PID、溶液PH值等于7.4PIE、在水溶液中
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考题 下列关于莫尔法的作用原理及反应条件叙述中不正确的是（）。A、方法的依据是分级沉淀原理B、控制溶液酸度pH值6.5～10.5C、滴定时避免剧烈摇动D、由于AgCl的溶解度比A2CrO4的溶解度小，因此在用AgNO3溶液滴定时，AgCl先析出沉淀
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考题 扼要解释为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有下列性质。 （1）在低pH时沉淀。 （2）当离子强度从零逐渐增加时，其溶解度开始增加，然后下降，最后出现沉淀。 （3）在一定的离子强度下，达到等电点pH值时，表现出最小的溶解度。 （4）加热时沉淀。 （5）加入一种可和水混溶的非极性溶剂减小其介质的介电常数，而导致溶解度的减小。 （6）如果加入一种非极性强的溶剂，使介电常数大大地下降会导致变性。
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考题 盐析沉淀蛋白质的原理是（）A、中和电荷，破坏水化膜B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C、降低蛋白质溶液的介电常数D、调节蛋白质溶液的等电点E、使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点
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考题 下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的（）A、蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点B、大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出C、由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点D、以上各项均不正确
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考题 为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有下列性质。 （1）在低pH值时沉淀。 （2）当离子强度从零逐渐增加时，其溶解度开始增加，然后下降，最后出现沉淀。 （3）在一定的离子强度下，达到等电点pH值时，表现出最小的溶解度。 （4）加热时沉淀。 （5）加入一种可和水混溶的非极性溶剂减小其介质的介电常数，导致溶解度的减小。 （6）如果加入一种非极性强的溶剂。使介电常数大大地下降会导致变性。
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考题 蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定（）A、溶液pH值大于PIB、溶液pH值小于IC、溶液pH值等于pID、在水溶液中
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考题 蛋白质溶液pH值处于等电点，溶解度最小。
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考题 在等电点时蛋白质性质比较稳定，其物理性质如导电性、溶解度、粘度、渗透压等皆最小，因此可利用蛋白质等电点时溶解度最小的特性来制备或沉淀蛋白质。
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考题 蛋白质的等电点是（）。A、蛋白质溶液的pH值等于7时溶液pH的值B、蛋白质主要以两性离子形式存在时溶液pH的值C、蛋白质分子呈负离子状态时溶液pH的值D、蛋白质分子呈正离子状态时溶液pH的值
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考题 单选题蛋白质的等电点是指（　　）。A 蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值B 蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值C 蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值D 蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值E 以上都错
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考题 判断题利用蛋白质在pH值等于其等点的溶液中溶解度下降的原理进行沉淀分级的方法称为等电点沉淀。A 对B 错
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考题 单选题蛋白质的等电点是（　　）。A 蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值B 蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值C 蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值D 蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
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考题 单选题蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定（）A 溶液PH值大于PIB 溶液PH值小于PIC 溶液PH值等于PID 溶液PH值等于7.4PIE 在水溶液中
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考题 判断题蛋白质溶液pH值处于等电点，溶解度最小。A 对B 错
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考题 单选题蛋白质的等电点指的是（　　）。A 蛋白质带负电荷时溶液的pH值B 蛋白质带正电荷时溶液的pH值C 蛋白质所带净电荷为零时溶液的pH值D 蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH值E 蛋白质溶液的pH等于血液pH的pH值
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考题 单选题盐析法中盐析的原理是（　　）。A 无机盐的加入导致蛋白质类成分的水化层脱水，溶解度降低而沉淀B 形成高浓度的盐溶液使某些小分子物质溶解度降低析出C 可减少中药材中水溶性杂质成分的提取D 由于无机盐的加入使皂苷类成分的水化层脱水，溶解度降低而沉淀E 调节溶液pH值在蛋白质等电点附近，溶解度降低而沉淀
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考题 单选题蛋白质的等电点是（　　）。A 蛋白质以阳离子状态存在时溶液的pH值B 蛋白质以阴离子状态存在时溶液的pH值C 蛋白质以兼性离子状态存在时溶液的pH值D 蛋白质溶解度最大时溶液的pH值E 蛋白质在电场移动距最大时溶液的pH值
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考题 单选题下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的（）A 蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点B 大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出C 由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点D 以上各项均不正确
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