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盐析法中盐析的原理是

A.无机盐加入导致蛋白质类成分的水化层水,溶解度降低而沉淀

B.可减少中材中水溶性杂质成分的提取

C.形成高度的盐溶液使某些小分子物质溶解度降低析出

D.由于无盐的加入使皂苷类成分的水化层水,溶解度降低而沉淀

E.调节溶液pH在蛋白质等电点附近,溶解度低而沉淀


参考答案

更多 “ 盐析法中盐析的原理是A.无机盐加入导致蛋白质类成分的水化层水,溶解度降低而沉淀B.可减少中材中水溶性杂质成分的提取C.形成高度的盐溶液使某些小分子物质溶解度降低析出D.由于无盐的加入使皂苷类成分的水化层水,溶解度降低而沉淀E.调节溶液pH在蛋白质等电点附近,溶解度低而沉淀 ” 相关考题
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考题 单选题盐析法分离蛋白质的原理是()A 破坏蛋白质一级结构B 破坏蛋白质二级结构C 破坏蛋白质水化膜而改变溶解度D 使蛋白质发生变性沉淀E 使蛋白质电荷发生改变

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