考题
人的基本情感不包括()
A、道德感B、丑感C、理智感D、美感
考题
隐味也是指一种味感，是在主味占主导地位时刚刚被感受到的、起()作用的味感。A、主要B、次要C、衬托D、烘托
考题
蒙药的基本理论包括（ ）。A．药物六味B．药物五元C．药物八性D．药物化味E．药物功能
考题
在两种相同味感的呈味物质共同使用时，其味感陡增的现象叫做()。A、对比现象B、消杀现象C、转换现象D、相乘作用
考题
淮扬菜中虽然调味品的种类不是很多,但调味时十分强调______。
A.味感层次分明B.尽量使用单一味C.味干的柔和性D.味感的纯洁性
考题
两种相同味感的呈味物质共同使用时，其味感增强的现象叫味的相乘现象。此题为判断题(对，错)。
考题
半夏的味感为()
A.味甘，微苦B.味辛，味苦C.味咸D.微酸E.味辛辣，麻舌而刺喉
考题
蒙药的基本理论包括A.药物六味B.药物五元C.药物八性D.药物化味SX
蒙药的基本理论包括A.药物六味B.药物五元C.药物八性D.药物化味E.药物功能
考题
非味感受器也能感受其味感的是（）味。A、酸B、苦C、咸D、辣
考题
葡萄酒中不同呈味物质的味感之间：甜味和苦味之间可以相互掩盖，涩味和酸味之间可以（），但不同味感之间不能相互抵消。
考题
肤觉的基本感觉包括（）A、痛B、温C、冷D、触E、味
考题
秦皮的气味是（）A、气微，味苦B、香气浓郁，味辛辣，微有麻舌感C、气香、味微苦、带辛辣感D、有腥气、味微苦E、气清香、味微苦而带黏性，嚼之呈棉絮状
考题
现行的《检验规程》规定，感观鉴别检验的项目包括条装、盒装、烟支、烟丝、香型、香气、吸味等方面。
考题
两种相同味感的呈味物质共同使用时，其味感增强的现象叫味的相乘现象。
考题
基本味是指呈味物质中只有一种物质呈味最为明显，这种最为明显的味被称为基本味。
考题
蒙药的基本理论包括（）。A、药物六味B、药物五元C、药物八性D、药物化味E、药物功能
考题
下面味感属于基本味感的有（）。A、酸B、甜C、苦D、辣
考题
填空题对某人的味觉敏感度进行测定时，酸、甜、苦、咸四种基本味道所对应是（）、（）、（）、（）四种味感物质。
考题
单选题人的基本情感不包括（）A
美感B
道德感C
理智感D
丑感
考题
多选题蒙药的基本理论包括（ ）A药物六味B药物五元C药物八性D药物化味E药物功能
考题
多选题肤觉的基本感觉包括（）A痛B温C冷D触E味
考题
多选题下面味感属于基本味感的有（）。A酸B甜C苦D辣
考题
填空题食品的基本味感为（）、（）、（）、（）