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样品中可溶性糖一般可用（）提取，如样品中含可溶性淀粉较多时，应用（）提取糖分。

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考题 测定食品中脂肪时常用溶剂提取法，如何根据样品的性质选择提取剂？
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考题 样品的提取采用（）混合溶剂进行索氏提取，目标化合物在（）层，以（）净化样品提取液。
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考题 填空题样品的提取采用（）混合溶剂进行索氏提取，目标化合物在（）层，以（）净化样品提取液。
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考题 填空题常用的可溶性糖的提取剂有（）和（）。
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考题 问答题计算题： 按照《室内装饰装修材料木家具中有害物质限量》（GB18584—2001）测定木家具中可溶性重金属含量时，若从标准曲线上查得样品稀释5倍后可溶性铬的浓度为1.2μg/ml，0.07mol／L盐酸溶液空白浓度值为0.4μg／ml，已知称取的样品量为0.4998g，求样品中可溶性铬的含量。
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考题 填空题可溶性糖包括（）、（）和（），一般可用（）提取，如样品中含可溶性淀粉较多时，应用（）提取糖分。
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考题 填空题提取样品中糖类时，常用的提取剂有（）、（）；一般食品中还原糖的测定方法 有（）、（） ，分别选择（）、（），果蔬中还原糖提取时澄清剂应选择（）。
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考题 单选题食品中淀粉的测定，样品水解处理时应选用下列（）装置。A 回流B 蒸馏C 分馏D 提取
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