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植物性食品基本不含有维生素B12。( )
参考答案
参考解析
解析:维生素B12主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类,乳及乳制品中含量较少,植物性食品基本不含维生素B12。
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考题
关于叶酸和维生素B12,下列哪项不正确()A、维生素B12不存在于植物中,仅来自动物性食品B、维生素B12的吸收需内因子参与C、叶酸只存于植物性食品中D、维生素B12缺乏致贫血与其作为甲硫氨酸合成酶的辅酶,参与甲硫氨酸合成有关E、维生素B12缺乏致神经病变与其作为L-甲基丙二酰PCoA变位酶的辅酶有关
考题
和尚食素,但很少有患夜盲症的,这是因为()A、维生素A可以由其它物质代替B、植物性食物也会有维生素AC、新鲜水果中也含有维生素AD、有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A
考题
判断题膳食中的维生素B12主要来源于植物性食物。A
对B
错
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