网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
食堂食谱设计时，应以年龄最小的人为标准，设计营养目标。（　　）

参考答案

参考解析
解析：在进行食谱设计时不能以某个个体所需要的推荐摄入量作为标准，而应根据就餐人群的组成折算成标准人，根据一个标准人所需要的推荐能量和营养素的摄入量进行能量和营养素的计算，然后进行食谱的编制。
更多 “食堂食谱设计时，应以年龄最小的人为标准，设计营养目标。（　　） ” 相关考题
考题 制定食谱时，必须严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。（ ）
查看答案
考题 食堂进行食谱设计时，应以某个个体所需要的推荐摄入量作为标准，进行食谱的编制。（ ）
查看答案
考题 钻井液密度设计时应以裸眼井段中的()地层压力为依据。 A、最大B、最小C、平均D、最低
查看答案
考题 案例描述：某孕妇，年龄28岁，孕20周，以下为其一日食谱和食谱营养计算结果，见表4、表5和表6，对该食谱进行营养评价，并进行调整。
查看答案
考题 某食堂每天就餐平均人数为200人。年龄为25～59岁。试编制该食堂一日食谱，某单位人员组成如表4～9所示。
查看答案
考题 施工图设计时间目标分解为（　）。 A、安装图设计时间目标 B、结构设计时间目标 C、方案设计时间目标 D、基础设计时间目标 E、初步设计时间目标
查看答案
考题 下列不属于施工图设计工作时间目标的是（　）。 A、基础设计时间目标 B、方案设计时间目标 C、结构设计时间目标 D、装饰设计及安装图设计时间目标
查看答案
考题 下列属于初步设计工作时间分解目标的是（　）。 A、方案设计时间目标 B、基础设计时间目标 C、安装图设计时间目标 D、结构设计时间目标 E、初步设计时间目标
查看答案
考题 对食谱进行调整，是指根据（　　）调整。A.食谱的设计目标 B.食谱的价格问题 C.食谱的口味 D.食谱评价中发现的营养问题
查看答案
考题 营养师要为一个大学生的食堂设计一周食谱，请您设计一个编制方案，并帮助确定食物采购量。
查看答案
考题 某食堂每天就餐平均人数为200人，年龄为25～59岁，试编制该食堂一日食谱，某单位人员组成如表4-9所示。
查看答案
考题 为了有效控制建设工程设计进度，可以将各阶段设计进度目标具体化，具体来说，可以将施工图设计工作时间目标分解为()。 A.基础设计时间目标 B.结构设计时间目标 C.装饰设计时间目标 D.技术设计时间目标 E.安装图设计时间目标
查看答案
考题 下列项选中，属于初步设计工作时间目标的是()。 A.方案设计时间目标 B.基础设计时间目标 C.结构设计时间目标 D.装饰设计时间目标
查看答案
考题 下列时问目标中，属于初步设计工作时间目标的是（　　）。A.结构设计时间目标 B.基础设计时间目标 C.方案设计时间目标 D.安装图设计时间目标
查看答案
考题 课程标准的条目"设计一份营养合理的食谱"在知识性目标要求中属于（）A、了解水平B、理解水平C、应用水平D、识记水平
查看答案
考题 食堂食谱如何确定？
查看答案
考题 开展教学设计时，应以形成解决教学问题的方案为（）。A、基础B、目标C、规划D、结果
查看答案
考题 进行教学设计时，应以分析教学需求为（）。A、基础B、目标C、规划D、结果
查看答案
考题 钻井液密度设计时应以裸眼井段中的（）地层压力为依据。A、最大；B、最小。
查看答案
考题 幼儿食谱设计要求包括营养齐全、食物优良、餐次多样。
查看答案
考题 幼儿食谱设计的程序为（）A、完成幼儿基本情况调查B、确定幼儿能量及各类营养素需要C、确定餐次及比例，食物的种类和数量D、设计食谱并计算营养成分E、食谱营养成分差距检查以调整食谱
查看答案
考题 道路平面设计时，一般不轻易采用的半径是（）。A、极限最小半径B、一般推荐半径C、不设超高最小半径D、不设缓和曲线最小半径
查看答案
考题 多选题“标准人”概念可用于（）A计算平均每人每日营养摄入量B比较不同人群营养素摄入水平C比较不同人群能量摄入量水平D编制集体食堂食谱E计算某人群混合系数
查看答案
考题 多选题幼儿食谱设计的程序为（）A完成幼儿基本情况调查B确定幼儿能量及各类营养素需要C确定餐次及比例，食物的种类和数量D设计食谱并计算营养成分E食谱营养成分差距检查以调整食谱
查看答案
考题 单选题在以下荷载效应组合中，最小的是（）A 承载能力极限状态设计时的基本组合B 承载能力极限状态设计时的偶然组合C 正常使用极限状态设计时的标准组合D 正常使用极限状态设计时的准永久组合
查看答案
考题 判断题编制食谱时，需严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。A 对B 错
查看答案
考题 单选题课程标准的条目"设计一份营养合理的食谱"在知识性目标要求中属于（）A 了解水平B 理解水平C 应用水平D 识记水平
查看答案
热门标签
最新试卷