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坚果是以种仁为食用部分,下列品种属于坚果的是( )。
A.腰果
B.杏干
C.蜜栆
D.桃
B.杏干
C.蜜栆
D.桃
参考答案
参考解析
解析:杏干、蜜枣、桃均是食用果肉,所以不属于坚果。
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考题
判断题成熟澳洲坚果的种仁油,以含有高比率的单一不饱和脂肪酸为特点,油酸和棕榈油酸占支配地位。A
对B
错
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