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A.赖氨酸
B.组氨酸
C.苯丙氨酸
D.色氨酸
E.蛋氨酸

面粉的第一限制氨基酸是

参考答案

参考解析
解析:
更多 “A.赖氨酸 B.组氨酸 C.苯丙氨酸 D.色氨酸 E.蛋氨酸面粉的第一限制氨基酸是” 相关考题
考题 谷类和豆类食物的营养互补氨基酸是A.赖氨酸和谷氨酸B.赖氨酸和酪氨酸C.赖氨酸和色氨酸D.赖氨酸和亮氨酸E.赖氨酸和甘氨酸

考题 肺炎支原体与其他致病支原体进行鉴别的生化反应依据是A.葡萄糖利用试验、精氨酸水解试验、赖氨酸水解试验B.乳糖利用试验、精氨酸水解试验、赖氨酸水解试验C.乳糖利用试验、赖氨酸水解试验、鸟氨酸水解试验D.葡萄糖利用试验、精氨酸水解试验、尿素试验E.乳糖利用试验、红细胞吸附试验、赖氨酸水解试验

考题 我国允许在谷类食品中强化的氨基酸有A、赖氨酸、牛磺酸B、赖氨酸、谷氨酸、苏氨酸C、赖氨酸、色氨酸D、赖氨酸、苏氨酸E、复合氨基酸

考题 胶原的分解代谢酶为A.赖氨酸羟化酶B.赖氨酸氢化酶C.羟基端内肽酶D.氨基端内肽酶E.胶原酶

考题 以下组合中,均为必需氨基酸的是A.苏氨酸、色氨酸、赖氨酸、胱氨酸B.蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸C.缬氨酸、色氨酸、酪氨酸、赖氨酸D.亮氨酸、异亮氨酸、组氨酸、甘氨酸E.赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸

考题 谷类和豆类食物的互补氨基酸是A、赖氨酸和酪氨酸B、赖氨酸和丙氨酸C、赖氨酸和甘氨酸D、赖氨酸和谷氨酸E、赖氨酸和色氨酸

考题 膳食中缺少优质蛋白时,乳中哪种氨基酸含量下降A.赖氨酸,蛋氨酸B.精氨酸,蛋氨酸C.精氨酸,赖氨酸D.谷氨酸,赖氨酸E.谷氨酸,精氨酸

考题 胶原蛋白质中出现的不寻常的氨基酸有( )。A、D-赖氨酸B、乙酰赖氨酸C、甲基赖氨酸D、羧基赖氨酸E、L-赖氨酸

考题 强力味精是普通味精加上()。 A.甘氨酸B.赖氨酸C.VA和赖氨酸D.肌苷酸和鸟苷酸

考题 血红素的合成原料是A.组氨酸、Fe2+、赖氨酸B.谷氨酸、Fe2+、赖氨酸C.琥珀酰CoA、Fe2+、赖氨酸D.琥珀酰CoA、Fe2+、甘氨酸E.琥珀酰CoA、Fe2+

考题 产气肠杆菌的生化反应是A.脲酶(-),鸟氨酸(+),赖氨酸脱羧酶(-),山梨醇发酵(+)B.脲酶(-),鸟氨酸(+),赖氨酸脱羧酶(-),山梨醇发酵(-)C.脲酶(-),鸟氨酸(-),赖氨酸脱羧酶(-),山梨醇发酵(+)D.脲酶(-),鸟氨酸(+),赖氨酸脱羧酶(+),山梨醇发酵(+)E.脲酶(+),鸟氨酸(+),赖氨酸脱羧酶(+),山梨醇发酵(-)

考题 阴沟肠杆菌的生化反应是A.脲酶(-),鸟氨酸(+),赖氨酸脱羧酶(-),山梨醇发酵(+)B.脲酶(-),鸟氨酸(+),赖氨酸脱羧酶(-),山梨醇发酵(-)C.脲酶(-),鸟氨酸(-),赖氨酸脱羧酶(-),山梨醇发酵(+)D.脲酶(-),鸟氨酸(+),赖氨酸脱羧酶(+),山梨醇发酵(+)E.脲酶(+),鸟氨酸(+),赖氨酸脱羧酶(+),山梨醇发酵(-)

考题 符合食品强化范畴的是A.面粉添加赖氨酸B.大豆补充赖氨酸C.小麦粉添加蛋氨酸D.玉米与大豆混合食用E.以上都不是

考题 大米和大豆混合食用时,主要是__________发挥了互补作用。A.亮氨酸和赖氨酸B.赖氨酸和色氨酸C.蛋氨酸和赖氨酸D.赖氨酸和苯丙氨酸

考题 下列组合中,均属植物性蛋白质常见限制氨基酸的是A.赖氨酸、色氨酸、苏氨酸B.组氨酸、蛋氨酸、缬氨酸C.亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸D.赖氨酸、组氨酸、亮氨酸E.苏氨酸、赖氨酸、异亮氨酸

考题 大豆所含蛋白质的氨基酸中()A.赖氨酸较低B.赖氨酸较高C.蛋氨酸较高D.蛋氨酸较低E.赖氨酸和蛋氨酸都较低

考题 在赖氨酸添加试验中,实验组儿童的课间餐为加赖氨酸的面包,对照组为不加赖氨酸的面包,以分析赖氨酸的作用,此时所采用的对照形式是A.标准对照B.空白对照C.实验对照D.相互对照E.历史对照

考题 产气肠杆菌的生化反应是A.脲酶(一),鸟氨酸(+),赖氨酸脱羧酶(一),山梨醇发酵(+)B.脲酶(一),鸟氨酸(+),赖氨酸脱羧酶(一),山梨醇发酵(一)C.脲酶(一),鸟氨酸(一),赖氨酸脱羧酶(一),山梨醇发酵(+)D.脲酶(一),鸟氨酸(+),赖氨酸脱羧酶(+),山梨醇发酵(+)E.脲酶(+),鸟氨酸(+),赖氨酸脱羧酶(+),山梨醇发酵(一)

考题 赖氨酸在(  )中含量较高。A.面粉 B.大米 C.鸡蛋 D.牛肉

考题 –赖氨酸和DL–赖氨酸效价相等。

考题 面粉所含蛋白质的氨基酸中()A、赖氨酸较低B、赖氨酸较高C、蛋氨酸较高D、蛋氨酸较低E、赖氨酸和蛋氨酸都较低

考题 向谷类制品中强化赖氨酸,主要目的是()。A、补充人群赖氨酸摄入不足B、弥补谷类食品赖氨酸缺乏C、预防赖氨酸缺乏症D、改善谷物制品风味

考题 胶原蛋白组成中出现的不寻常氨基酸是:()A、乙酰赖氨酸B、羟基赖氨酸C、甲基赖氨酸D、D赖氨酸

考题 赖氨酸酯和赖氨酸盐

考题 判断题–赖氨酸和DL–赖氨酸效价相等。A 对B 错

考题 单选题胶原蛋白质中出现的不寻常的氨基酸有(  )。A D-赖氨酸B 乙酰赖氨酸C 甲基赖氨酸D 羧基赖氨酸E L-赖氨酸

考题 单选题大米和大豆混合食用,哪两种氨基酸发挥了互补作用()A 亮氨酸和赖氨酸B 赖氨酸和色氨酸C 蛋氨酸和赖氨酸D 赖氨酸和苯丙氨酸

考题 单选题胶原蛋白组成中出现的不寻常氨基酸是:()A 乙酰赖氨酸B 羟基赖氨酸C 甲基赖氨酸D D赖氨酸