考题
区别挥发油与油脂常用的方法是（ ）A．相对密度B．溶解性C．皂化值D．油迹实验E．比旋度
考题
挥发油与油脂的主要依据()性质加以区别。A.比重B.溶解性C.挥发性D.光学特性
考题
透析法用于分离（ ）。A．酚酸与羧酸B．多糖与单糖C．油脂与蜡D．挥发油与油脂E．氨基酸与多肽
考题
煨制肉豆蔻的作用是（ ）。A．除去部分油脂，免于滑肠B．除去肉豆蔻醚，减小刺激性C．挥发油含量降低D．挥发油理化性质改变E．增强固肠止泻
考题
可区别挥发油与脂肪油性质的是A、稳定性B、溶解性C、挥发性D、酸性E、极性
考题
煨制肉豆蔻的作用是（ ）。A. 除去部分油脂，免于滑肠B. 除尽肉豆蔻酶，减小刺激性C. 挥发油含量降低D. 挥发油理化性质改变E. 增强固肠止泻功能
考题
下列哪项性质可用于挥发油与脂肪油的区别A.折光性B.芳香气味C.挥发性
下列哪项性质可用于挥发油与脂肪油的区别A.折光性B.芳香气味C.挥发性D.与水不相混溶E.比重小于水
考题
具有容易被酶分解的性质的是（ ）。A.生物碱B.苷类C.鞣质类D.油脂类E.挥发油
考题
可区别挥发油与脂肪油性质的是A.稳定性B.溶解性C.挥发性D.酸性E.极性
考题
区别挥发油与油脂常用的方法是A相对密度
B溶解性
C皂化值
D油迹实验
E比旋度
考题
依据以下哪一项区别挥发油与油脂A.相对密度
B.溶解性
C.皂化值
D.油迹实验
E.比旋度
考题
简单区别挥发油和脂肪油是利用挥发油的哪个性质A:折光性B:挥发性C:溶解性D:旋光性E:升华性
考题
区别挥发油和油脂的常用方法是A:相对密度B:溶解性C:皂化值D:挥发性实验E:比旋度
考题
简单地区别挥发油和脂肪油的性质是A:溶解性B:挥发性C:稳定性D:旋光性E:折光性
考题
区别油脂和挥发油，一般可采用（）A、升华试验B、挥发性试验C、泡沫试验D、溶血试验E、沉淀反应
考题
透析法适用于分离（）A、酚酸与羧酸B、多糖与单糖C、油脂与蜡D、挥发油与油脂E、氨基酸与多肽
考题
区别油脂与挥发油可利用下述哪项性质较为可靠：（）A、气味B、折光率C、相对密度D、不饱和度E、油斑试验
考题
下列哪项性质可用于挥发油与脂肪油的区别 （）A、折光性B、芳香气味C、挥发性D、与水不相混溶
考题
区别挥发油和油脂最常用的物理方法是（）。A、香草醛-浓硫酸反应B、皂化反应C、油斑反应D、异羟肟酸铁反应E、三氧化铁-冰醋酸反应
考题
透析法用于分离（）A、酚酸与羧酸B、多糖与单糖C、油脂与蜡D、挥发油与油脂E、氨基酸与多肽
考题
单选题区别挥发油与油脂常用的方法是（）A
相对密度B
溶解性C
皂化值D
油迹实验E
比旋度
考题
单选题下列哪项性质可用于挥发油与脂肪油的区别 （）A
折光性B
芳香气味C
挥发性D
与水不相混溶
考题
单选题区别油脂和挥发油，一般可采用（）A
升华试验B
挥发性试验C
泡沫试验D
溶血试验E
沉淀反应
考题
单选题区别油脂与挥发油可利用下述哪项性质较为可靠：（）A
气味B
折光率C
相对密度D
不饱和度E
油斑试验
考题
单选题可区别挥发油与脂肪油性质的是（）A
稳定性B
溶解性C
挥发性D
酸性E
极性
考题
单选题区别挥发油与油脂常用的是（ ）。A
相对密度B
溶解性C
皂化值D
油迹实验E
比旋度
考题
多选题透析法用于分离（）A酚酸与羧酸B多糖与单糖C油脂与蜡D挥发油与油脂E氨基酸与多肽
