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题目内容 （请给出正确答案）
A.氨基酸
B.蛋白质
C.多糖
D.鞣质
E.有机酸

含羧基化合物为

参考答案

参考解析
解析：(1)多糖是由十个以上单糖基连成的聚糖。所以(1)题答案为C。(2)蛋白质是由氨基酸聚合成的高分子化合物。所以(2)题答案为B。(3)有机酸是含羧基的化合物。所以(3)题答案为E。
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