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维生素A最稳定的结构为

A.2-顺式
B.4-顺式
C.8-顺式
D.2,6-二顺式
E.全反式

参考答案

参考解析
解析：维生素A的侧链上有四个双键，理论上应有16个顺反异构体，由于立体位阻的影响，只有少数位阻较小的异构体较稳定，维生素A最稳定的结构为全反式结构。
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