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根茎类蔬菜包括( )。
A.竹笋
B.山药
C.葱
D.藕
E.蒜
B.山药
C.葱
D.藕
E.蒜
参考答案
参考解析
解析:根茎类食物主要包括萝卜、胡萝卜、藕、山药、芋头、马铃薯、甘博、葱、蒜、竹笋等。
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考题
单选题按照各种蔬菜供食部位的不同分类、芋头属于()。A
块茎类B
块根类C
根茎类D
球茎类
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