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污染食物诱发肝癌的真菌是

A.红茶菌
B.乳酸杆菌
C.黄曲霉菌
D.酵母菌
E.蕈菌

参考答案

参考解析
解析：黄曲霉菌污染所致的霉玉米、霉花生能致肝癌，主要是黄曲霉菌的代谢物霉毒素B1(AFBl)有强的致癌作用。
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考题 判断题镜片盒及镊子的污染不是诱发真菌沉淀物的原因。A 对B 错
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