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制备姜汁时，一般最后所得姜汁与生姜的比例为（ ）。

A.1:0.5
B.1:1
C.1:1.5
D.1:3
E.1:10

参考答案

参考解析
解析：制备姜汁时，用水量不宜过多，一般以最后所得姜汁与生姜的比例为1:1为宜。
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