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常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻，高温杀菌，()，腌渍和烟熏，食品辐射保藏。
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考题
下面不能控制微生物生命活动的食品工艺技术是-----A．加热（杀菌）或低温处理（冷藏或冷冻）B．改变食品质构C．干藏D．其它（高渗透、烟熏、气调、化学保藏、辐射、生物方法等）E．以上都不对
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