全自动电茶炉缺水时，自动停止烧水是防止( )。A.烧保险B.烧干锅C.烧电线D.烧电热管

题目内容（请给出正确答案）

全自动电茶炉缺水时，自动停止烧水是防止( )。

A.烧保险

B.烧干锅

C.烧电线

D.烧电热管

参考答案

考题使用烧穿器烧眼时,确保烧穿器母线不能搭在自动出炉机道轨上。以避免()。 A、拉断烧穿器母线B、烧坏自动出炉机轨道C、电伤操作工D、因电流过大对设备造成的损害

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考题当锅炉严重缺水时,应抓紧时间补充水,防止水冷壁管干烧。() 此题为判断题(对，错)。

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考题发酵箱在使用时水槽内不可()，否则设备会遭到严重的损坏。A.无水干烧B.有水不烧C.无水不烧D.有水慢烧

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考题电茶炉应经常观察茶炉内水位,严禁无水干烧。() 此题为判断题(对，错)。

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考题旅客列车火灾的成因之一:锅炉、茶炉违章操作,缺水,超温,干烧等造成的火灾。() 此题为判断题(对，错)。

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考题属于川菜中特色烧制方法的烹调方法是______。 A.红烧B.干烧C.豆瓣酱烧D.红油烧

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考题下列烧制法中,不是按加热方式进行划分的方法是()。 A.干烧B.煸烧C.锅烧D.酱烧

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考题烧菜是鲁菜的特色，其中()是鲁菜烧法的代表。A、芫烧B、酱烧C、葱烧D、干烧

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考题加热炉炉管干烧时,应立即熄加热炉,防止炉管烧穿。() 此题为判断题(对，错)。

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