糖精钠注射液放置时易产生沉淀的原因是A．糖精钠水解B．糖精钠氧化C．糖精钠吸湿D．与金属离子络合E．吸收CO2而产生游离的糖精钠

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糖精钠注射液放置时易产生沉淀的原因是

A．糖精钠水解

B．糖精钠氧化

C．糖精钠吸湿

D．与金属离子络合

E．吸收CO2而产生游离的糖精钠

参考答案

考题采用离子选择电极测定糖精钠时，下列哪项是所测量的信号( )。A、活度B、电流C、浓度D、电位E、电阻

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考题检查食品的糖精钠时，对于不含蛋白质、脂肪等成分的液体样品需要采用什么溶剂提取糖精钠A、乙醚B、水C、硫酸酮D、氢氧化钠E、盐酸

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考题糖精钠易溶于水,在水中的溶解度随温度的()而迅速()。

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考题检查食品的糖精钠时，对于含蛋白、淀粉较少的样品可以用什么溶剂提取糖精钠A、乙醚B、水C、硫酸酮溶液D、氢氧化钠E、盐酸

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考题糖精钠易溶解在A、乙醚B、苯C、盐酸稀溶液D、水E、乙醇

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考题薄层色谱法测糖精钠时，含糖精钠样品经前处理后展开、显色，样斑成()，背景为蓝色。A.红色B.黑色C.黄色D.紫色

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考题糖精钠注射液放置时易产生沉淀的原因是A.与金属离子络合 B.吸收CO而产生游离的糖精钠 C.糖精钠水解 D.糖精钠氧化 E.糖精钠吸湿

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考题采用离子选择电极测定糖精钠时，所测量的信号是A.电流 B.电位 C.浓度 D.活度 E.电阻

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考题糖精钠是许多国家广泛使用的一种甜味剂，上世纪曾有人质疑其可能具有致癌作用。JECFA将糖精钠的ADI值调整为暂定ADI值（0~2.5mg/kg），后来的安全性评价显示糖精钠不会致癌，于是JECFA恢复了其原有ADI值为0~（）mg/kg。

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