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测定某一样品的含氮量为5g,则该样品中所含蛋白质为
A、15.5s
B、21.5s
C、31.25g
D、8.95g
E、30.5g
参考答案
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考题
测得某样品的氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质多少?(假定该样品中的氮全部为蛋白氮)
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