有关大豆类和淀粉豆类的区别,以下哪种说法正确?() A淀粉豆类的脂肪含量低于1%B淀粉豆类的蛋白质含量低于1%C大豆类的淀粉含量高于20%D大豆类的膳食纤维含量高于20%

题目内容（请给出正确答案）

有关大豆类和淀粉豆类的区别,以下哪种说法正确?()

A淀粉豆类的脂肪含量低于1%

B淀粉豆类的蛋白质含量低于1%

C大豆类的淀粉含量高于20%

D大豆类的膳食纤维含量高于20%

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考题中式面点常用的淀粉类原料有粮食类淀粉、豆类淀粉、蔬菜类淀粉和()。A.玉米淀粉B.荷藕淀粉C.马蹄淀粉D.薯类淀粉

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考题粉丝是以豆类和薯类等淀粉做原料,经过多道工序利用淀粉糊化和老化的原理,加工成丝或()的制品。

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考题以下哪种食物不会引起失眠？（）A、奶茶B、豆类食品C、白米粥D、咖啡

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考题蔬菜按其结构及可食部分可分为5大类，下列表述正确的是（）。A.豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类B.豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类C.叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类D.叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类

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考题下列有关豆类的说法中不正确的是( )。A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化B.豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生D.大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多

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考题下列有关豆类的说法中不正确的是（　　）。A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化 B.豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸 C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生 D.大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多

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考题 10、关于豆类的营养价值，下列说法中正确的是A．豆类与谷类食物合用，可提高蛋白质利用率B．豆类含有的脂肪以不饱和脂肪酸为主C．干豆类不含维生素C，但豆芽富含维生素CD．豆类加工成豆腐后蛋白质的消化利用率提高

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考题蛋白质的主要食物来源，以下食物中蛋白质含量表达正确的是（）。A．肉类＞奶类＞豆类B．豆类＞禽类＞奶类C．禽类＞豆类＞奶类D．豆类＞奶类＞肉类

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考题 2、蛋白质的主要食物来源，以下食物中蛋白质含量表达正确的是（）。A．豆类＞奶类＞肉类B．豆类＞禽类＞奶类C．肉类＞奶类＞豆类D．禽类＞豆类＞奶类

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