茶树的叶片按其发育和形态特征可分为三种，一般以下( )叶片不用作制茶。A.鱼叶B.鳞片C.真叶D.嫩梢

题目内容（请给出正确答案）

茶树的叶片按其发育和形态特征可分为三种，一般以下( )叶片不用作制茶。

A.鱼叶

B.鳞片

C.真叶

D.嫩梢

参考答案

考题新梢生长顺序是：芽体膨胀→鳞片开展→鱼叶开展→真叶开展…→蛀芽形成。此题为判断题(对，错)。

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考题成年茶园采摘时一般夏茶第一轮留一片( )采，第二轮是留鱼叶采。A.鳞片B.鱼叶C.真叶D.对夹叶E.真叶

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考题成年茶园采摘时一般夏茶第一轮留一片( )采，第二轮是留鱼叶采。A.鳞片B.鱼叶C.真叶D.对夹叶

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考题成年茶园一般采摘时，秋茶是留( )采。A.鳞片B.鱼叶C.真叶D.对夹叶

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考题以下哪种是正确的营养芽萌发的顺序。( )A.芽体膨大、鱼叶展开、鳞片开展、真叶展开、驻芽形成;B.芽体膨大、鳞片开展、鱼叶展开、驻芽形成、真叶展开;C.芽体膨大、鳞片开展、鱼叶展开、真叶展开、驻芽形成;D.芽体膨大、鳞版开展、真叶形成、鱼叶展开，驻芽形成。

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考题 8、以下关于叶底说法正确的是（）。A．叶质的越柔软，原料越嫩。B．叶脉隆起越平滑、越不触手，原料越嫩。C．叶片越小，原料越嫩。D．条形茶的叶张越卷，越不摊张，原料越嫩。

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考题 9、茶树叶片按叶片大小来来分有（）。A．小叶种B．中叶种C．大叶种D．特大叶

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考题由制“银针”时采下的嫩梢经“抽针”后，剩下的叶片制成的白茶成品称“（）”。A．寿眉B．贡眉C．白牡丹D．眉茶

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考题 1、我们将从茶树上采摘下来的未经加工的叶片称为（）。A．茶青B．干茶C．叶底D．茶渣

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