不能使蛋白质变性的因素是A、加热B、酸C、碱D、95%乙醇E、氯化钠

题目内容（请给出正确答案）

不能使蛋白质变性的因素是

A、加热

B、酸

C、碱

D、95%乙醇

E、氯化钠

参考答案

考题关于尿蛋白定性试验，不正确的是A、试带法只能检测清蛋白B、加热醋酸法较磺基水杨酸操作简便C、加热醋酸法加热煮沸使蛋白质变性、凝固D、磺基水杨酸是一种生物碱，能与蛋白质形成沉淀E、磺基水杨酸法与清蛋白、球蛋白、糖蛋白和BJP均反应

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考题 95%的乙醇适于提取A、生物碱B、挥发油C、树脂D、叶绿素E、蛋白质

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考题蛋白质即变性又沉淀是加入了() A、0.9%NaClB、常温乙醇C、一定稀酸后加热D、加热煮沸E、高浓度硫酸铵

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考题蛋白质沉淀但不变性是加入了() A、0.9%NaClB、常温乙醇C、一定稀酸后加热D、加热煮沸E、高浓度硫酸铵

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考题关于尿蛋白定性试验,错误的是 ( ) A、磺基水杨酸是一种生物碱，能与蛋白质形成沉淀B、磺基水杨酸法与清蛋白、球蛋白、糖蛋白和BJP均反应C、加热醋酸法加热煮沸蛋白质变性、凝固D、试带法只能检测清蛋白E、加热醋酸法较磺基水杨酸操作简便

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考题下列关于尿蛋白定性试验的叙述，错误的是A、磺基水杨酸是一种生物碱，能与蛋白质形成沉淀B、磺基水杨酸法与清蛋白、球蛋白、糖蛋白和本周蛋白均反应C、加热乙酸法加热煮沸使蛋白质变性、凝固D、试带法只能检测清蛋白E、加热乙酸法较磺基水杨酸法敏感

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考题加热易变性的是A.氨基酸 B.多糖 C.蛋白质 D.鞣质 E.有机酸

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考题造成蛋白质变性的因素不包括A.加热 B.强酸 C.重金属离子 D.生物碱试剂 E.中性盐

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考题不能使蛋白质变性的因素是A.加热B.酸C.碱D.95%乙醇E.氯化钠

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