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题目内容
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不能使蛋白质变性的因素是
A.加热
B.酸
C.碱
D.95%乙醇
E.氯化钠
B.酸
C.碱
D.95%乙醇
E.氯化钠
参考答案
参考解析
解析:
更多 “不能使蛋白质变性的因素是A.加热B.酸C.碱D.95%乙醇E.氯化钠” 相关考题
考题
下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是()。A、蛋白质变性时其一级结构不受影响B、蛋白质变性时其理化性质发生变化C、蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失D、去除变性因素后变性蛋白质都可以复性E、决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
考题
判断题能使蛋白质变性的因素,均可使酶活性失活。A
对B
错
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