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下列关于促使烟叶干物质损耗原因的选项中,表述正确的是( )。

A.蛋白质和氨基酸脱氨放出氨气

B.果胶质分解放出甲醇

C.某些有机酸被氧化放出二氧化碳

D.以上不是主要原因


参考答案

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考题 下列有关于蛋白质组成叙述正确的一项是()A.蛋白质组成较为简单,主要由碳,氢,氧三种元素组成B.氨基酸是构成蛋白质的基本单位C.已知食物中的蛋白质有三十种D.氨基酸分为两类:必须氨基酸,非必须氨基酸

考题 下列关于氨基酸、蛋白质叙述正确的是A.氨基酸易溶于脂溶性有机溶剂B.中药中的氨基酸、蛋白质都是无效成分C.可用茚三酮作为氨基酸检识的试剂D.天花粉中的天花蛋白具有抑制早期妊娠作用E.多数蛋白质可溶于水,形成真溶液

考题 下列对氨基酸模式描述不正确的选项是( )。A.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近各种氨基酸被机体利用的程度就越高B.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近时食物蛋白质的营养价值也相对越高C.食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多,其营养价值也就越高D.食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多,其营养价值也就越高

考题 下列有关氨基酸模式的概念,描述不正确的选项是( )A.食物蛋白质的组成限制性氨基酸多氨基酸组成不合理B.氨基酸模式反应食物蛋白质的营养价值C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必须氨基酸的种类和含量进行比较D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较

考题 凯氏定氮法测定蛋白质含量的原理是:()A、各种蛋白质都由氨基酸组成B、各种蛋白质均含有大至相同比例的肽键C、各种蛋白质均能放出一定量的氨气D、各种蛋白质都有基本相同的含氮比例

考题 下列关于氨的性质的叙述中,错误的是( )。A.金属钠可取代干燥氨气中的氢原子,放出氢气B.氨气可在空气中燃烧生成氮气和水C.以NH2一取代COCl2中的氯原子,生成CO(NH2)2D.氨气与氯化氢气体相遇,可生成白烟

考题 生物体内氨基酸脱氨的主要方式是A.氧化脱氨B.还原脱氨C.水合脱氨D.转氨基E.联合脱氨

考题 下列关于蛋类中的蛋白质叙述正确的有()。A.蛋类的蛋白质含量在12%左右B.蛋清中的蛋白质高于蛋黄C.蛋类中的蛋白质氨基酸的组成与人体的需求接近D.蛋类的生物价达94E.蛋类中的氨基酸以赖氨酸和蛋氨酸含量较高

考题 生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为A.氧化脱氨基B.还原脱氨基C.直接脱氨基S 生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为A.氧化脱氨基B.还原脱氨基C.直接脱氨基D.转氨基E.联合脱氨基

考题 下列选项中,不是造成货物自然减量的原因的是(  )A.操作不当 B.干耗和挥发 C.渗漏 D.撒失

考题 肌肉组织中氨基酸脱氨基的主要方式是 A.转氨基 B.氧化脱氨基 C.联合脱氨基 D.嘌呤核苷酸循环

考题 下列属于蛋白质体内分解代谢途径的有A. 溶酶体降解   B. 氨基酸脱氨基   C. 甲硫氨酸循环   D. 泛素化

考题 下列关于烟叶税的说法中,正确的有( )。A.烟叶税的纳税人是在我国境内收购烟叶的单位和个人 B.烟叶税采用20%的比例税率 C.烟叶税的纳税义务发生时间是纳税人收购烟叶的当日 D.烟叶税按次计征

考题 干物质损耗而造成重量下降的多少,可以反映出烟叶在储存时进行化学反应的猛烈程度。A对B错

考题 下列关于烟叶醇化说法正确是()A烟叶内干物质损耗越多醇化效果越好B烟叶醇化过程中会发生MAillArD反应C烟叶醇化后香气得到改善D发热量愈大时烟叶的质量变化愈猛烈

考题 干物质损耗而造成重量下降的多少,可以反映出烟叶在储存时进行化学反应的猛烈程度。

考题 关于蛋白质的性质,适当的描述是()。A、能发生缩二脲反应B、具有弱碱性C、加热能生成缩二脲D、碱性水解放出氨气

考题 下列关于烟叶醇化的说法,()是正确的。A、干物质损耗越多烟叶醇化越好B、烟叶储存时间越长,醇化越好C、发热量愈大烟叶醇化效果越好D、发热量愈大时烟叶的质量变化愈猛烈

考题 下列关于烟叶醇化的说法,()是不正确的A、干物质损耗越多烟叶醇化越好B、烟叶储存时间越长,醇化越好C、发热量愈大烟叶醇化效果越好D、发热量愈大时烟叶的质量变化愈猛烈

考题 在烟叶醇化发酵过程中,蛋白质和氨基酸发生脱氨反应,释放出(),使烟叶碱性增强.A、氨气B、氧气C、二氧化碳D、水

考题 下列关于促使烟叶干物质损耗原因的选项中,表述正确的是()A、蛋白质和氨基酸脱氨放出氨气B、胶质分解放出甲醇C、某些有机酸被氧化放出二氧化碳D、以上不是主要原因

考题 下列关于白肋烟叶片结构与质量关系的描述不正确的选项是()A、叶片结构松的烟叶质量尚好B、稍密的烟叶有不同程度的杂气C、稍疏松和疏松的烟叶质量较好D、密和松¬的烟叶质骨最好

考题 下列关于氨的性质的叙述中,错误的是()。A、金属钠可取代干燥氨气中的氢原子,放出氢气;B、氨气可在空气中燃烧生成氮气和水;C、以NH2—取代COCl2中的氯原子,生成CO(NH2)2;D、氨气与氯化氢气体相遇,可生成白烟

考题 下列选项中,不利于钙吸收的膳食成分是()A、蛋白质B、乳糖C、柠檬酸D、果胶E、植酸盐

考题 下列关于果胶酶的叙述,正确的是()。①是由具有分泌功能的细胞产生的②凡是活细胞都能产生果胶酶③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物的细胞壁⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸A、①②⑤B、②③⑦C、③④⑥D、③④⑤

考题 关于氨基酸的脱氨基作用,下列说法不正确的是()A、催化氧化脱氨基作用的酶有脱氢酶和氧化酶两类B、转氨酶的辅助因子是维生素B2C、联合脱氨基作用是最主要的脱氨基作用D、氨基酸氧化酶在脱氨基作用中不起主要作用

考题 单选题关于氨基酸的脱氨基作用,下列说法不正确的是()A 催化氧化脱氨基作用的酶有脱氢酶和氧化酶两类B 转氨酶的辅助因子是维生素B2C 联合脱氨基作用是最主要的脱氨基作用D 氨基酸氧化酶在脱氨基作用中不起主要作用