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在食品腐败变质过程中，通常( )更占优势。

A.细菌

B.霉菌

C.酵母菌

D.致病菌

参考答案

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考题 引起蛋白质商品腐败变质的微生物通常是（）。A、霉菌B、细菌C、酵母菌D、其他菌
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考题 在食品腐败变质过程中，起重要作用的是细菌、（）和（），尤其是细菌更占优势。
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考题 单选题引起干制品腐败变质的微生物主要是（）。A 细菌B 霉菌C 酵母菌D 病毒
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考题 单选题在食品腐败变质过程中，通常（）更占优势。A 细菌B 霉菌C 酵母菌D 致病菌
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